2023年1月20日,阿根廷农业、畜牧业和渔业秘书处和卫生质量秘书处发布1/2023号联合决议,修订《阿根廷食品法典》,主要内容为:(1)修订阿根廷食品法典第1116条第7项“威士忌”定义:酒精度不低于40%,残渣不得超过0.25g/100ml,最大酸度1.0ml/100ml,至少陈酿2年;允许使用天然焦糖或焦糖色素;允许标注经认证的生产这种威士忌的国家或地区;(2)在第1116条中增加第7.1项谷物烈酒:是从发酵谷物汁中蒸馏获得的烈酒,未经木桶陈酿,在20C酒精度数为35%至54%;最终产品每升甜味物质的含量不得超过10g,以转化糖表示;不允许使用着色剂或调味剂,本产品名称应为“谷物烈酒”;(3)该决议将在《政府公报》上公布的次日起生效,过渡期为180天。
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