2023年春季开学在即，为守护广大师甞a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2232.html' class='zdbq' title='饮食相关食品资讯' target='_blank'>饮食安全??日，绵阳市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督
管理局党组成员、副局长张世东带领
餐饮科对三台县芦溪中学、启禽a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3745.html' class='zdbq' title='中央相关食品资讯' target='_blank'>中央
厨房筈a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3720.html' class='zdbq' title='学校相关食品资讯' target='_blank'>学校
食堂和学生集体用餐配送单位进衋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全
检?/a>、/div>
检查过程中，执法人员重点对落实食品安全两个责任、从业人员健康管理、食品原料索证索票、食材贮存、食品留样、餐用具清洗消毒、餐厨废弃物处置、反食品浪费等重点环节进行了检查、/div>
地区９/font>绵阳币/font>四川
行业９/font>食品检浊/font>认证体系餐饮
标签９/font>检?/font>监督管理厨房中央学校饮食食堂食品安全餐饮
科普９/font>检?/font>监督管理厨房中央学校饮食食堂食品安全餐饮
[
食品资讯搜索] [
加入收藏] [
告诉好友] [
打印本文] [
关闭窗口]
张世东强调，各级市场监管部门要切实履行监管职责，结合春雷行动2023，加大对涉及学生用餐的食品安全监管力度。各学校和学生集体用餐配送单位要切实履行食品安全主体责任，建立健全食品安全管理组织机构，食品安全总监和食品安全员要切实尽职履职，落实日管控、周排查、月调度工作制度，及时排除食品安全风险隐患；要严控食材品质，健全大宗食品及原料等进货查验制度；要严格规范操作加工过程，保障加工过程安全；要优化食谱配置，针对不同年龄段学生营养健康需求，提供安全、科学、营养的食品、/div>
本次学校食品安全专项检查由市市场监管局、市教体局、市卫健委联合开展，将持续到3月底，检查对象涉及全?200余家学校食堂和学生集中用餐配送单位，同时延展至校内和校园周边食品经营店，重点对食品安?ldquo;两个责任落实情况、校园食品安全制度落实情况、学校食堂食品安全管理情况、从业人员培训考核、制止食品浪费措施落实情况以及餐厨垃圾分类和源头减量等方面进?ldquo;清单?rdquo;检查，对检查中发现的食品安全问题将建立工作台账，限期整改，确保隐患清零、/div>
下一步，市教体局、市市场监管局、市卫健委等部门还将联合开?ldquo;双随机、一公开抽查，形成属地负责、部门联动、齐抓共管的工作格局，筑牢校园食品安全防线，确保广大师生舌尖上的安全，为新学期开学保驾护航。（餐饮科）
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-02-03.html">2023-02-03
地区９/font>绵阳币/font>四川行业９/font>食品检浊/font>认证体系餐饮标签９/font>检?/font>监督管理厨房中央学校饮食食堂食品安全餐饮科普９/font>检?/font>监督管理厨房中央学校饮食食堂食品安全餐饮
行业相关食品资讯
- 10-27广西壮族自治区市场监督管理局 食品安全监督抽检信息通告?023年第138期）
- 10-27辽宁省市场监督管理局关于食品安全抽检信息的通告?023年第9期）
- 10-27天津市市场监督管理委员会2023年第23期食品安全监督抽检信息
- 10-27青岛市市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告?023年第8期）
- 10-27富美实与Girassol Agrícola合作，在巴西提供经生物杀线虫剂处理的棉花种子
- 10-2710-27今日导读：太二酸菜鱼客服回应预制菜质疑；市监局回应螺蛳粉店后厨老鼠乱窜；知名零食品牌回应消费者买猪肉脯发现空包（2023?0?7日）
- 10-2710-27无锡市市场监督管理局2023年食品安全监督抽检公示（第22期）
- 10-27无锡市市场监督管理局不合格食品风险控制及核查处置情况通告 编号：FC2023023
地区相关食品资讯
- 10-27四川省推进食品生产企业落实主体责任现场会在南充召开
- 10-27成都市郫都区食品安全委员会办公室组织召开2023年食品安全党政同责目标工作暨第四季度落实食品安全“两个责任”工作推进会
- 10-2610-25香港食安中心：加拿大和美国部分地区禽肉及禽类产品暂停进口
- 10-24四川省市场监督管理局关于食品安全“你点我检”抽检情况的通告?023年第26号）
- 10-24四川省市场监督管理局关于43批次食品抽检不合格情况的通告?023年第25号）
- 10-24小作坊关乎大民生 规范食品小作坊生产加工行 四川出手
- 10-23县”为媒丨固本兴新，强县富 “民博会”新闻发布会10?0日在京召开
- 10-2110-21四川省市场监督管理局关于印发《四川省食品小作坊管理办法》的通知（川市监规发?023?号）
推荐图文
《食品安全国家标
鲁公网安 37060202000128叶/a>
