为保障春节期间广大人民群伖a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全，连日来，北京市海淀区市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局持续开屔a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮
服务领域食品安全专项
检?/a>工作、/div>
执法人员通过查验进货凭证及台账、实地查看后厨卫生环境、现场询问工作人员、随机抽查原材料、检查设备设施等方式，详细检查了餐饮服务企业食品安全整体情况、/div>
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在检查过程中，执法人员对各餐饮企业做出现场提示，强调要求各单位针对可能存在的安全隐患以及食品加工中的薄弱环节，立即进行自查自纠，及时消除食品加工、贮存环节的可能风险，确保各硬件设备设施安全正常运行。同时，执法人员积极创新工作思路，在专项检查中融入
食品安全泔/strong>
律法规及操作规范知识宣贯活动，直观讲解食品安全相关规定，让餐厅负责人及工作人员在知其?rdquo;后，真正做到食品安全?ldquo;知其所以然，进一步巩固提升餐饮服务人员的食品安全意识、/div>
下一步，海淀区市场监管局将持续聚焦食品安全工作，科学研判食品安全趋势，紧盯关键环节、统筹执法力量，进一步加大餐饮服务环节食品安全专项检查力度，全力守护节日期间辖区群众消费安全、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-01-29.html">2023-01-29
地区９/font>
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鲁公网安 37060202000128叶/a>
