为保障全市人民群众度过一个安全放心、欢乐祥和的春节，防止群体?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全
事件的发生，结合守查?rdquo;专项行动，鸡西市市场
监管局多措并举做好节日期间
餐饮环节
食品安全监管工作、/div>
一是抓重点，落责任、/strong>
春节前，下达《关于进一步加?023年春节期间特色美食（街区）、年夜饭及旅游景区餐饮服务单位食品安全监管的通知》。以年夜?rdquo;大中型集体聚餐承办主体为重点单位，提?ldquo;一查二落三到位的要求，即：开展自查自纠；落实经营业主主体责任和食品安?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管理相关食品资讯' target='_blank'>管理员管理责任；食品索证索票到位，餐具清洗消毒到位，食品留样规范到位。达到就餐人数的，必须提前向属地市场局报备、/div>
二是抓防控，强监管、/strong>
以冷面店、烧烤店、刀削面店等餐饮服务单位为重点场所，聚焦鸡西特色美食（街区）、网红店，重炸a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4658.html' class='zdbq' title='检查相关食品资? target='_blank'>检?/a>履行进货查验义务、进货记录制度等主体责任情况，严厉打击生产经营超范围、超限量使用食品添加剂、无标签和过期食品等违法违规行为。春节后开业的餐饮单位必须进行自查，清理食品原料库存，餐饮具重新洗消，确保对外营业前达到餐饮服务食品安全要求??6日，市局对万达、大商商圈在营餐饮服务单位开展突击检查，对发现的问题的餐饮服务单位，依法依规处理、/div>
三是监舆情，重宣传、/strong>
加强食品安全舆情监测和收集，对食品安全舆情及时进行评估研判，妥善处置，有效应对。加强舆论引导，规范信息发布，避免不实报道造成负面影响，防止食品安全问题引发舆情风险；同时畅?2315投诉举报渠道，及时回应民众关切，做到事事有回音，件件有落实。先后发布《告全市餐饮服务单位经营业主书》?ldquo;年夜?rdquo;购买、食用预制菜的消费提示》等消费提示，敦促餐饮服务单位经营业主合法经营，规范操作，引导消费者合理就餐，安全消费、/div>
地区９/font>鸡西币/font>黑龙汞/font>
行业９/font>食品检浊/font>认证体系餐饮
标签９/font>检?/font>监督管理食品安全监管事件食品安全监管餐饮
科普９/font>检?/font>监督管理食品安全监管事件食品安全监管餐饮
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春节期间，全市餐饮环节共检?73家，出动执法人员522人次，发现问题单?家，发布消费提示5篇，新闻报道3次，未发现重大安全隐患、/div>
下一步，鸡西市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督管理局将不断加大餐饮服务单位监督检查和行政执法力度，切实履行安全监管责任，为全市人民牢牢守?ldquo;舌尖上的年味、/div>
供稿：餐饮科
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-01-28.html">2023-01-28
地区９/font>鸡西币/font>黑龙汞/font>行业９/font>食品检浊/font>认证体系餐饮标签９/font>检?/font>监督管理食品安全监管事件食品安全监管餐饮科普９/font>检?/font>监督管理食品安全监管事件食品安全监管餐饮
“风口浪尖”的预制菛/a>
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