此次专项检查按照食品安全“四个最严”要求,结合节日期间食品安全工作特点,以节令食品、畜禽肉类、蛋类、水产品、时令果蔬等为重点品种,以商场超市、食品批发店、食品集中交易市场(农贸市场)、水产品店、粮油店为重点对象,强化监督检查力度,规范食品安全销售行为,督促食品销售者全面落实食品安全主体责任,排除存在的风险隐患,严防发生节日性、区域性、系统性食品安全问题。
截至目前,共检查食品销售者1424户次、食品批发企业170户次、食品集中交易市场20户次,对检查中发现问题执法人员现场提出整改措施,确保问题及时解决到位,切实消除食品安全隐患。