兰州西固区市场监督管理局开展春节期间食品安全专项检查

　　春节临近，西固区市场监督管理局进一步强化责任落实，做到抓好节日期间食品安全监管工作，不断加强食品领域日常监督检查力度，针对节日期间的消费特点，安排执法人员开展食品安全专项检查。

 

　　食品安全专项检查以商场、超市、年货街、农贸市场及食品便利店等场所为重点区域，以酒类、肉制品、水产品、农产品、乳制品等消费量大的食品为重点品种，以索证索票、标识标签、食品贮存为重点检查内容，开展了饮料、干果、乳制品、食用油、糕点、儿童食品、清真食品、调味品和地方特色食品等节日热销食品的检查。重点检查进销货票据、供货商档案等，核验实物票据一致性，同时抓好食用农产品质量安全监管，对超市、市场内销售的肉类及肉制品、海鲜水产品开展检查，检查生产记录档案是否完整，产地准出制度及检疫制度是否落实到位，查验销售的食用农产品的可溯源凭证和产品质量合格凭证，对无法提供可溯源凭证的肉类食品禁止入场销售，严防来路不明、未经检验检疫及不合格的肉品流入节日市场。

 

　　截至目前，此次专项行动共出动执法人员468人次，检查市场13家，超市153家次，其他食品流通经营单位539家次，督促经营者全面落实食品安全主体责任、消除食品安全隐患，确保辖区居民群众度过一个欢乐祥和的节日。