六安市市场监管局开展年夜饭食品安全检查_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为保障春节期闳�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全�?�?6日，六安市市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局党组成员、市食安办专职副主任汪宏春率队，检�?/a>金安区、裕安区、开发区��年夜�?rdquo;承办单位食品安全工作。市局餐饮科参加检查、�/div>

　　检查组一行先后来到水韵江南光彩店、厨道百家宴、张兵酒楼、希悦大酒店、金皖西大酒店等餐饮单位，详细了�?ldquo;年夜�?rdquo;预订桌数、就餐人数等情况；实地查看了厨房环境卫生、食品加工过程、食品原料贮存、餐饮具清洗消毒等情况；查看了企�?ldquo;日管控、周排查、月调度��台账记录情况。依据《餐饮服务食品安全操作规范》对检查中发现的环境卫生不到位、食品加工操作不规范等问题，现场进行了反馈，要求区局监管人员督促�?日内整改到位、�/div>

　　检查组强调，一要强化监督检查。要求县区市场监管局对辖区内承办��年夜�?rdquo;的单位以及春节期间不放假的餐饮单位全覆盖检查。对不具备承�?ldquo;年夜�?rdquo;资格或条件的餐饮服务单位，要严格禁止其承�?ldquo;年夜�?rdquo;。二要把好餐�?ldquo;五关��。严把原料采购关、健康培训关、环境设施关、消毒保洁关、加工制作关等关键关口。三要倡导文明就餐。引导消费者理性消费，制止餐饮浪费行为，自觉提供公勺公筷，不使用野生动物及其制品制作菜肴、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-01-18.html">2023-01-18

地区９�/font>六安币�/font>安徽

行业９�/font>食品检浊�/font>餐饮

标签９�/font>检�?/font>食品安全监管餐饮

科普９�/font>检�?/font>食品安全监管餐饮

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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