春节临近，丽水市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管系统着眻a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4403.html' class='zdbq' title='疫情相关食品资讯' target='_blank'>疫情防控新形势，立足
食品安全新要求，通过强化主体责任落实、强化线?线下巡查、强化宣传警示工作，切实保障春节年夜?rdquo;食品安全、/div>
经统计，全市共有年夜饭承办餐饮单?8家，已预定年夜饭762桌，?500人就餐。截至目前，已出动执法人?46人次，对年夜饭承办单位开展了全覆盖检查，对检查中发现的问题当场责令整改、/div>
全面排摸，强化责仺/strong>
开展全面排摸，及时掌握年夜?rdquo;预订情况。通过开展集体约谈和培训，签订食品安全承诺书的方式，督促年夜?rdquo;供餐单位规范食品安全两员配备和落?ldquo;日管控、周排查、月调度制度，严格执行各项食品安全管理制度，强化自查自评工作，切实履行食品安全主体责任、/div>
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全面巡查，消除隐悢/strong>
线下强化上门实地检查，对旅游景点、高速公路服务区、车站、特色街道、农家乐、年夜饭承办等单位的许可范围、食品原料采购和贮存、凉菜与生食海产品加工制作、餐具清洗消毒等开展重点检查，并指?ldquo;年夜?rdquo;经营单位落实场所消毒、通风措施，做好疫情防控工作；线上利用阳光厨房在餐饮单位加工操作时段强化线上巡查，即时指导规范操作、/div>
全域宣传，营造氛図/strong>
结合年夜?rdquo;消费特点，发?ldquo;年夜?rdquo;消费警示，提醒消费者选择证照齐全、诚信经营的餐厅或饭店就餐，倡导厉行节约、制止浪?rdquo;的良好风尚并使用公筷公勺。并?ldquo;年夜?rdquo;食品安全、农村家宴集体聚餐食品安全等通过抖音直播、新闻宣传?ldquo;你我同查等形式进行集中宣传、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-01-18.html">2023-01-18
地区９/font>
鲁公网安 37060202000128叶/a>
