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宿迁市着力推进特殊食品安全“两个责任”落地落实

放大字体  缩小字体 时间:2023-01-18 09:17 来源:宿迁市场监管微信号 原文:
核心提示:2022年下半年以来,宿迁市市场监管局认真按照国家市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和省局部署要求,多措并举,积极推进特殊食品生产经营安全“两个责任”落实。
  2022年下半年以来,宿迁市市场监管局认真按照国家市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》和省局部署要求,多措并举,积极推进特殊食品生产经营安全“两个责任”落实。
 
  一
 
  是全面推进“五到位五落实”。
 
  在全市特殊食品生产经营企业中开展配好“三类人”、做好“三件事”、落实“三本帐”、分级包保等工作。截止目前,全市特殊食品生产企业均全面落实食品安全总监、食品安全员任命文件到位,企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员职责到位,质量管理体系文件及食品安全管理制度到位,“日管控、周排查、月调度”工作机制到位,特殊食品生产安全风险清单、措施清单和责任清单到位等“五到位”管理措施。全市特殊食品生产企业“三类人”“三件事”“三本帐”,以及全市在产在营特殊食品生产经营企业配备市、县、乡(镇)、村四级包保分级包保率,A、B、C、D四级风险分级管理等五方面均得到全面贯彻落实。全市特殊食品生产经营安全持续稳定向好。
 
  二
 
  是全力开展宣传培训。
 
  先后组织特殊食品生产企业食品安全总监、食品安全员参加省局举办的食品安全总监线上培训,收听收看栾润峰教授“两个责任”讲座;组织特殊食品生产企业参加宿迁市“风险之于身边,责任在我心中”食品安全总监落实主体责任经验交流汇报推进会;举办食品安全“两个责任”落实暨特殊食品法律法规培训班,对全市各县区及功能区局分管局长、特殊食品监管科室和基层分局负责特殊食品安全监管人员80余人开展培训;印制《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》折页5000份,要求各县区局结合食品安全城市复评等活动把宣贯材料发至企业,督促企业主体责任落实。
 
  三
 
  是全心强化现场指导。
 
  市局特食处赴县区开展《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》现场指导。在深圳市生命力生物保健江苏有限公司,举办《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》业务指导会,对食品安全风险管控清单和“日管控、周排查、月调度”工作制度及记录提出了建议,督促企业切实加强宣传和培训,保障管控清单落到实处。对沭阳万康药品连锁有限公司、沭阳润泰商业有限公司、宿迁乾瑞保健品有限公司等特殊食品批发连锁经营企业现场指导,指导他们如何结合当前质量管理体系建立符合企业实际的“日管控、周排查、月调度”工作制度,充分发挥食品安全总监和安全员的作用,确保企业主体责任落实。相关企业负责人均表示要加强学习,迅速按照规定要求配备人员,制定制度,全面落实。
日期:2023-01-18
 
 
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