六安市市场监管局多措并举全方位保障春节期间餐饮食品安全_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　2023年春节将至，为保障广大人民群众度过一个平安、放心的春节，深入推进迎��两节��、除隐患、保平安��三品一�?rdquo;安全风险专项整治行动，六安市市场监管局积极谋划，全面部署春节期闳�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮单位食品安全监管工作、�/div>

　　高度重视，及早部署。及时印发《关于进一步加�?ldquo;年夜�?rdquo; 食品安全监管工作的通知》，要求各县区局严格落实��年夜�?rdquo;承办报备制度，精准掌握承办情况，并对承办��年夜�?rdquo;的餐饮单位开展全面检查，督促餐饮单位落实食品安全主体责任，严格执�?ldquo;日管控、周排查、月调度��制度。截至目前，全市报备��年夜�?rdquo;承办餐饮单位74家，共预定年夜饭904桌、�/div>

　　强化举措，加强检查。采取市、县、区所三级联动方式检查，结合��守底线、查隐患、保安全��食品安全专项行动，对各县区承�?ldquo;年夜�?rdquo;餐饮单位进行食品安全风险隐患排查，重点检查食品原料是否索证索票，加工制作是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》要求，是否使用亚硝酸盐等非法添加剂，制止餐饮浪费、禁食野生动物等工作是否落实到位等、�/div>

温馨提示，强化宣传。通过官方网站、微信公众号等多种媒体平台发布春节期间餐饮安全消费提示，明确消费者外出消费、就餐注意要点，普及饮食安全常识，引导餐饮单位落实主体责任，消除食品安全风险隐患，鼓励消费者文明就餐，践行��光盘行动��，提高消费者自我保护意识和维权意识�?nbsp;