阿根廷修订多种乳制品微生物标凅/h1>
核心提示?022?2?8日,阿根廷农业、畜牧业和渔业秘书处和卫生质量秘书处通过政府公报发布?3/2022号联合决议,修订阿根廷食品法典(CCA)中关于巴氏杀菌乳、超巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳等乳制品中微生物标准的相关规定,并自政府公报上公布第二日起生效、/div>
  2022?2?8日,阿根廷农业?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2091.html' class='zdbq' title='畜牧业相关食品资? target='_blank'>畜牧丙/a>咋a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2315.html' class='zdbq' title='渔业相关食品资讯' target='_blank'>渔业秘书处和 卫生质量秘书处通过政府公报发布?3/2022号联合决议,修订阿根延a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1656.html' class='zdbq' title='食品法典相关食品资讯' target='_blank'>食品法典(CCA)中关于 巴氏杀菋/a>乳、超巴氏杀菌乳、超高温 灭菌乲/a>筈a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1528.html' class='zdbq' title='乳制品相关食品资? target='_blank'>乳制?/a>?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相关食品资? target='_blank'>微生?/a> 标准的相关规定,并自政府公报上公布第二日起生效。其中部分乳制品微生物标准具体变更如下:

乳制品种籺/p>

变更前微生物标准

变更后微生物标准

巴氏杀菌乳

1. 菌落总数?-9月份5万个/cm3?0-3月份100000/cm3、/p>

2.大肠菌群?le;50/cm3、/p>

3.大肠杆菌:未检?cm3、/p>

1.嗜温需氧微生物 (CFU/ml):n=5,c=2,m=1000,M=10000:/p>

2.肠杆菌(FC/ml ?nbsp;MPN/ml):n=5,c=2,m=3,M=10:/p>

3.葡萄球菌阳性(FC/ml ?nbsp;MPN/ml):n=5,c=1,m=3,M=10

超巴氏杀菌乳

1.嗜温菌总数/cm3:n=5,c=2,m=100,M=1000:/p>

2.30C时的大肠菌群计数/cm3:n=5,c=1,m=3,M=10

1.嗜温好氧微生物(UFC/ml):n=5, c=2, m=10, M=100:/p>

2.肠杆菌(CFU/ml或MPN/ml):n=5,c=2,m=3,M=10

  更多详情参见:https://www.boletinoficial.gob.ar/detalleAviso/primera/278477/20221228
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-01-16.html">2023-01-16
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