中山市市场监管局发布冬季聚餐安全提示_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　进入冬季，是各类聚餐活动和群伖�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2232.html' class='zdbq' title='饮食相关食品资讯' target='_blank'>饮食进补的高峰季节，同时，也是群体�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1686.html' class='zdbq' title='食物中毒相关食品资讯' target='_blank'>食物中毒和各秌�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1698.html' class='zdbq' title='食源性疾病相关食品资�? target='_blank'>食源性疾痄�/a>的高发季节�

　　为了广大市民群众的饮食安全和身体健康，市市场监管局提醒如下、�/div>

　　 外出聚餐注意事项

　　（一）外出就餐要选择食品经营许可证、健康证明公示齐全、环境整洁、具有良好量化等级（笑脸）、建�?ldquo;明厨亮灶��的餐饮单位就餐。不去卫生状况差、无证经营的餐饮单位及路边露天饮食小摊档就餐、�/div>

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　　（二）用餐时应注意分辨食品是否变质、是否有异味；尽量少吃或不吃生食水产品、海产品、�/div>

　　（三）发现食品安全问题时，保护好认为存在食品安全风险的饭菜原状，并与餐饮单位负责人交涉、�/div>

　　 家庭聚餐注意事项

　　（一）购买的食品原料要按照食品包装标签或根据食品特点妥善保存，加工、食用前要仔细检查食品质量安全。食品应当烧熟煮透，食品中心温度�?0度以上。生吃瓜果蔬菜一定要洗净消毒，所用工具与其它食物用具分开、�/div>

　　（二）存放和加工食品时，注意生熟分开。生熟食品存放冰箱时，尽量用保鲜膜将熟食品包装，存放时做到上熟下生。厨房刀板、盆筐、碗碟等工具用具也要尽可能做到生熟分开，避免混用、�/div>

　　 食品采购注意事项

　　（一）购买定型包装食品时要注意食品外包装上是否有产品名称、生产日期、保质期、生产单位、生产地址、保存条件等信息，包装表面是否整齐光洁、有无破损。凡真空包装食品出现漏气、胀袋，罐头出现鼓盖�?ldquo;胖听��，干货、调味品出现霉变、生虫等现象的，不要购买、食用、�/div>

　　（二）购买散装食品时，要注意选择在食品容器的显着位置或隔离罩上有标签标注的食品，同时注意查看生产日期、保质期和生产单位等，建议不要购买没有任何包装标识的散装食品、�/div>

　　（三）购买湿米粉、豆制品、熟肉食品等应选择有固定生产经营场所、证照齐全的正规生产经营单位，不要到不符合卫生条件的食品流动摊点去购买。不买未经动检部门检疫的肉类制品和死因不明的畜、禽、水产动物及制品、�/div>

　　市市场监管局提醒广大消费者，在餐饮消费过程中一旦发生腹泻、呕吐等疑似食物中毒症状的要立即就诊，并保存好就餐发票、就诊记录等相关证据，如发现有关食品安全的问题，或对购买的食品有安全疑问的，可随时拨打市政务服务热线12345或消费者投诉举报热�?2315进行投诉举报、�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-01-15.html">2023-01-15

地区９�/font>中山币�/font>广东

行业９�/font>餐饮

标签９�/font>饮食食源性疾痄�/font>食物中毒监管

科普９�/font>饮食食源性疾痄�/font>食物中毒监管

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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