本次监督抽检以食品安全问题为导向,紧盯节庆期间消费集中的粮食加工品、乳制品、酒类、淀粉及淀粉制品、速冻食品,餐饮食品5大类11个品种等节日消费量大的食品开展监督抽检。同时,积极宣传食品安全知识,指导帮助食品经营者进一步提高食品安全意识,规范管理流程,助力复工复产。
目前,食品检验工作正在有序进行中,检验人员重点对微生物污染、重金属污染、农(兽)药残留、非法添加等58个安全性指标进行检测,对于检验不合格的食品,均按照有关核查处置流程,依法依规进行处理,切实从源头上消除食品安全隐患,让群众买得放心、吃得安心、过得舒心,确保全县人民过上一个安全、祥和的春节。