é‡åº†æ£€å‡?6批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“,有香辣èåœå¹²ã€å¹²å±±è¯ã€å†·åƒé¸¡ç¿…ç­‰

放大字体缩å°å­—体时间ï¼?023-01-12 10:51 æ¥æºï¼šé£Ÿå“伙伴网 作者: 文雯
核心æ示ï¼?æœ?1日,é‡åº†å¸‚市场监ç£ç®¡ç†å±€å‘布2023年第1å·é€šå‘Šï¼Œæ£€å‡?6批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“。ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“涉åŠå†œå…½è¯æ®‹ç•™ã€å¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“ã€é£Ÿå“添加剂等问题ã€ü/div>
   食å“伙伴网讯1æœ?1日,é‡åº†å¸‚市圹üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监ç£ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>ç›‘ç£ ç®¡ç†å±€å‘布2023年第1å·é€šå‘Šï¼Œæ£€å‡?6批次ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“。ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“涉åŠå†›üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1710.html' class='zdbq' title='å…½è¯æ®‹ç•™ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>å…½è¯æ®‹ç•™ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相关食å“资è®? target='_blank'>微生ç‰?/a>污染ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食å“添加剂相关食å“资è®? target='_blank'>食å“添加å‰ü/a>等问题ã€ü/div>
  6批次食å“检出农兽è¯æ®‹ç•™é—®é¢˜
  6批次食å“检出农兽è¯æ®‹ç•™é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºåŒ—碚区百亘副食超市销售的油麦èœï¼Œé˜¿ç»´èŒç´ ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;大渡å£åŒºå®¶å®¶æ¬£ç™¾è´§è¶…市销售的洗姜,噻虫胺ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;涪陵区宜æ¥è¶…市销售的香蕉,å¡è™«å•‰ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;江北区刘贵å·å†œå‰¯äº§å“店销售的辣椒,噻虫胺ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;é‡åº†å¸‚ä¹é¾™å¡åŒºä¹é¾™é•‡å‰‘龙北路1å·é™„156å·éŸ©ä¿Šé”€å”®çš„牛蛙,æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;é‡åº†å¸‚黔江区佳惠百货有é™è´£ä»»å…¬å¸å—海鑫城店销售的泥鳅(活),æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿï¼ˆä»¥æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿä¸ŽçŽ¯ä¸™æ²™æ˜Ÿä¹‹å’Œè®¡ï¼‰ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定ã€ü/div>
  噻虫胺属新烟碱类æ€è™«å‰‚,具有内å¸æ€§ã€è§¦æ€å’Œèƒƒæ¯’作用,对蚜虫ã€æ–‘潜è‡ç­‰æœ‰è¾ƒå¥½é˜²æ•ˆã€‚å°‘é‡çš„残留ä¸ä¼šå¼•èµ·äººä½“急性中毒,但长期食用噻虫胺超标的食å“,对人体å¥åº·å¯èƒ½æœ‰ä¸€å®šå½±å“。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中农è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763¡ª2021)中规定,噻虫胺在根茎类蔬èœä¸­çš„最大残留é™é‡å€¼ä¸º0.2mg/kgã€åœ¨èŒ„果类蔬èœï¼ˆç•ªèŒ„除外)中的最大残留é™é‡å€¼ä¸º0.05mg/kgã€ü/div>
  阿维èŒç´ æ˜¯ä¸€ç§æŠ—生素类è¯ç‰©ï¼Œç”¨äºŽæ€è™«ã€æ€èž¨ã€æ€çº¿è™«ï¼Œå…·æœ‰å¹¿è°±ã€é«˜æ•ˆã€ä½Žæ®‹ç•™ç­‰ç‰¹ç‚¹ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中农è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763-2021)中规定,阿维èŒç´ åœ¨æ²¹éº¦èœä¸­çš„最大残留é™é‡å€¼ä¸º0.05mg/kg。超标的原因å¯èƒ½æ˜¯èœå†œå¯¹å†œè¯ä½¿ç”¨çš„安全间隔期ä¸äº†è§£è¿è§„使用农è¯ã€‚å°‘é‡çš„农è¯æ®‹ç•™ä¸ä¼šå¼•èµ·äººä½“急性中毒,但长期食用农è¯æ®‹ç•™è¶…标的食å“,对人体å¥åº·ä¹Ÿæœ‰ä¸€å®šå½±å“ã€ü/div>
  æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿå±žäºŽæ°Ÿå–¹è¯ºé…®ç±»è¯ç‰©ï¼Œæ˜¯ä¸€ç±»äººå·¥åˆæˆçš„广谱抗èŒè¯ï¼Œç”¨äºŽæ²»ç–—动物的皮肤感染ã€å‘¼å¸é“感染等,是动物专属用è¯ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中兽è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 31650-2019)中规定,æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿåœ¨ç‰›è›™ã€æ³¥é³…中的最高残留é™é‡ä¸º100¦Ìg/kg。长期食用æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿæ®‹ç•™è¶…标的食å“,对人体å¥åº·æœ‰ä¸€å®šå½±å“ã€ü/div>
  3批次食å“检出微生物污染问题
  3批次食å“检出微生物污染问题,分别为丰都县凤梧食å“超市销售的ã€æ ‡ç§°é‡åº†åº·èª‰é£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„å†·åƒ é¸¡ç¿…ï¼ˆæ¤’é¦™å‘³ï¼‰ï¼ˆè¾ç…§é£Ÿå“),èŒè½æ€»æ•°ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;江津区猩猩生活超市销售的ã€æ ‡ç§°é‡åº†å¸‚正沣食å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„正沣铜æ¢ç¿…尖糊香辣味(è¾ç…§é£Ÿå“),èŒè½æ€»æ•°ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;万州区é™å›­è·¯çµæœˆç„±æ¡¶è£…æ°´ç»è¥éƒ¨é”€å”®çš„ã€æ ‡ç§°é‡åº†å¸‚万州区文欢纯净水厂生产的桶装饮用水,铜绿å‡å•èƒžèŒä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定ã€ü/div>
  èŒè½æ€»æ•°æ˜¯æŒ‡ç¤ºæ€§å¾®ç”Ÿç‰©æŒ‡æ ‡ï¼Œä¸»è¦ç”¨æ¥è¯„价食å“清æ´åº¦ï¼Œå映食å“在生产过程中是å¦ç¬¦åˆå«ç”Ÿè¦æ±‚。食å“çš„èŒè½æ€»æ•°ä¸¥é‡è¶…标,将会破å食å“çš„è¥å…»æˆåˆ†ï¼ŒåŠ é€Ÿé£Ÿå“çš„è…è´¥å˜è´¨ï¼Œä½¿é£Ÿå“失去食用价值。èŒè½æ€»æ•°è¶…标说明个别ä¼ä¸šå¯èƒ½æœªæŒ‰è¦æ±‚严格控制生产加工过程的å«ç”Ÿæ¡ä»¶ï¼Œæˆ–者包装容器清洗消毒ä¸åˆ°ä½ï¼›è¿˜æœ‰å¯èƒ½ä¸Žäº§å“包装密å°ä¸ä¸¥ï¼Œå‚¨è¿æ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“等有关ã€ü/div>
  铜绿å‡å•èƒžèŒæ˜¯ä¸€ç§æ¡ä»¶è‡´ç—…èŒï¼Œå¹¿æ³›åˆ†å¸ƒäºŽæ°´ã€ç©ºæ°”ã€æ­£å¸¸äººçš„皮肤ã€å‘¼å¸é“和肠é“等,易在潮湿的环境存活,对消毒剂ã€ç´«å¤–线等具有较强的抵抗力。铜绿å‡å•èƒžèŒå¯¹äºŽå…疫力较弱的人群å¥åº·é£Žé™©è¾ƒå¤§ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ åŒ…è£…é¥®ç”¨æ°´ã€‹ï¼ˆGB 19298¡ª2014)中规定,包装饮用水åŒä¸€æ‰¹æ¬¡äº§å“5个样å“中铜绿å‡å•èƒžèŒå‡ä¸å¾—检出。包装饮用水中检出铜绿å‡å•èƒžèŒçš„原因,å¯èƒ½æ˜¯æºæ°´é˜²æŠ¤ä¸å½“,水体å—到污染;也å¯èƒ½æ˜¯ç”Ÿäº§è¿‡ç¨‹ä¸­å«ç”ŸæŽ§åˆ¶ä¸ä¸¥æ ¼ï¼›è¿˜å¯èƒ½æ˜¯åŒ…装æ料清洗消毒有缺陷所致ã€ü/div>
  2批次食å“检出食å“添加剂问题
  2批次食å“检出食å“添加剂问题,分别为奉节县æŽå®¶å¦¹å„¿å‰¯é£Ÿåº—销售的幱üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3320.html' class='zdbq' title='å±±è¯ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>å±±è¯ï¼ŒäºŒæ°§åŒ–硫残留é‡ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;开州区影慧副食ç»è¥éƒ¨é”€å”®çš„ã€æ ‡ç§°é‡åº†å¸‚涪陵区志贤食å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„香辣 èåœå¹²ï¼ˆé…±è…Œèœï¼‰ï¼Œè‹¯ç”²é…¸åŠå…¶é’ ç›ï¼ˆä»¥è‹¯ç”²é…¸è®¡ï¼‰ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定ã€ü/div>
  二氧化硫ã€ç„¦äºšç¡«é…¸é’¾ã€äºšç¡«é…¸é’ æ˜¯é£Ÿå“加工中常用的漂白剂和防è…剂,使用åŽä¼šäº§ç”ŸäºŒæ°§åŒ–硫残留。二氧化硫进入人体åŽæœ€ç»ˆè½¬åŒ–为硫酸ç›å¹¶éšå°¿æ¶²æŽ’出体外,少é‡æ‘„å…¥ä¸ä¼šå¯¹èº«ä½“带æ¥å¥åº·å±å®³ï¼Œä½†è‹¥è¿‡é‡é£Ÿç”¨å¯èƒ½å¼•èµ·å¦‚æ¶å¿ƒã€å‘•å等胃肠é“å应。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“添加剂使用标凅ü/strong> 》(GB 2760¡ª2014)中规定,干制蔬èœï¼ˆè„±æ°´é©¬é“ƒè–¯é™¤å¤–)中二氧化硫残留é‡ä¸å¾—超过0.2g/kg。干制蔬èœä¸­äºŒæ°§åŒ–硫残留é‡è¶…标的原因,å¯èƒ½æ˜¯ç”Ÿäº§ä¼ä¸šè¶…é™é‡ä½¿ç”¨äºšç¡«é…¸ç›ç­‰æ¼‚白剂,以达到漂白和防è…的作用;也有å¯èƒ½æ˜¯ä½¿ç”¨æ—¶ä¸è®¡é‡æˆ–计é‡ä¸å‡†ç¡®æ‰€è‡´ã€ü/div>
  苯甲酸åŠå…¶é’ ç›æ˜¯é£Ÿå“工业中常用的一ç§é˜²è…剂,对霉èŒã€é…µæ¯å’Œç»†èŒæœ‰è¾ƒå¥½çš„抑制作用。长期食用苯甲酸åŠå…¶é’ ç›è¶…标的食å“,å¯èƒ½å¯¼è‡´è‚è„积累性中毒,å±å®³è‚è„å¥åº·ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“添加剂使用标准》(GB 2760¡ª2014)中规定,苯甲酸åŠå…¶é’ ç›ï¼ˆä»¥è‹¯ç”²é…¸è®¡ï¼‰åœ¨è…Œæ¸çš„蔬èœä¸­æœ€å¤§ä½¿ç”¨é™é‡ä¸º1.0g/kgã€ü/div>
  5批次食å“检出其他问颗ü/strong>
  5批次食å“检出其他问题,分别为é‡åº†å¸‚大足区èšä¹‹ä¸°åœ†é¤åŽ…使用的å¤ç”¨é¤é¥®å…·ï¼ˆç¢—),阴离å­åˆæˆæ´—涤剂(以å二烷基苯磺酸钠计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;垫江县誉哆哆副食ç»è¥éƒ¨é”€å”®çš„花生,黄曲霉毒素B1ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;åˆå·åŒºè§„矩è€ç«é”…馆使用的å¤ç”¨é¤é¥®å…·ï¼ˆç­·å­ï¼‰ï¼Œé˜´ç¦»å­åˆæˆæ´—涤剂(以å二烷基苯磺酸钠计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“安全国家标准规定;ä¹é¾™å¡åŒºè°¢å®¶æ¹¾ç§¦æµ·æ³¢ç«é”…店销售的鸭肠,甲醛ä¸ç¬¦åˆå›½å®¶ç›¸å…³è§„定;é‡åº†å¸‚æ½¼å—区优多食å“超市嘉瑞店销售的猪黄喉,甲醛ä¸ç¬¦åˆå›½å®¶ç›¸å…³è§„定ã€ü/div>
  阴离å­åˆæˆæ´—涤剂的主è¦æ´»æ€§æˆåˆ†æ˜¯å二烷基苯磺酸钠,是一ç§ä½Žæ¯’的化学物质。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ æ¶ˆæ¯’é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·ã€‹ï¼ˆGB 14934-2016)中规定,消毒é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·ä¸­é˜´ç¦»å­åˆæˆæ´—涤剂(以å二烷基苯磺酸钠计)ä¸å¾—检出。消毒é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·ä¸­æ£€å‡ºé˜´ç¦»å­åˆæˆæ´—涤剂的原因,å¯èƒ½æ˜¯ç”¨äºŽæ¸…æ´—é¤å…·çš„洗涤剂ä¸ç¬¦åˆæ ‡å‡†ï¼›ä¹Ÿå¯èƒ½æ˜¯æ´—涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净等ã€ü/div>
  黄曲霉毒素B1是一ç§å¼ºè‡´ç™Œæ€§çš„真èŒæ¯’素。长期食用黄曲霉毒素B1超标的食å“,å¯èƒ½ä¼šå¯¹è‚è„造æˆæŸå®³ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“中真èŒæ¯’ç´ é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2761¡ª2017)中规定,黄曲霉毒素B1在花生åŠå…¶åˆ¶å“中的最大é™é‡å€¼ä¸º20¦Ìg/kg。花生中黄曲霉毒素B1检测值超标的原因,å¯èƒ½æ˜¯ç”Ÿäº§ä¼ä¸šä½¿ç”¨çš„原料å—到黄曲霉等霉èŒçš„污染,也å¯èƒ½æ˜¯ç”Ÿäº§åŠ å·¥è¿‡ç¨‹ä¸­å«ç”Ÿæ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸ä¸¥ï¼Œè¿˜å¯èƒ½ä¸Žäº§å“包装密å°ä¸ä¸¥ã€å‚¨è¿æ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“等有关ã€ü/div>
  所在地市场监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨å·²æŒ‰ã€Šä¸­åŽäººæ°‘共和国 食å“安全泔ü/strong> 》的è¦æ±‚,对上述抽检中å‘现的ä¸åˆæ ¼äº§å“,ä¾æ³•å¯åŠ¨æŸ¥å¤„工作,åŒæ—¶å·²é‡‡å–风险控制措施,查清产å“æµå‘,å¬å›žã€ä¸‹æž¶ä¸åˆæ ¼äº§å“,分æžåŽŸå› å¹¶è¿›è¡Œæ•´æ”¹ã€ü/div>

ä¸åˆæ ¼äº§å“ä¿¡æ?/strong>
(æ¥æºï¼šé‡åº†å¸‚市场监ç£ç®¡ç†å±€ï¼ˆü/span>

相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2023/01/651040.html" target="_blank">é‡åº†å¸‚市场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽ580批次食å“安全抽检情况的通告ï¼?023年第1å·ï¼‰
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