快来看!无锡市元旦、春节期间食品安全情况抽检结果

放大字体缩小字体时间?023-01-12 08:35 来源:无锡市场监管微信号
核心提示:元旦春节期间,家家户户将陆续进入置办年货、选购美食的高峰时段。为排查食品安全风险,保障市民饮食安全,无锡市市场监管局紧密结合节日消费热点,开?023年元旦春节节令食品专项监督抽检工作、/div>
  元旦春节期间,家家户户将陆续进入置办 年货、选购 美食的高峰时段。为排查 食品安全风险,保障市氐a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2232.html' class='zdbq' title='饮食相关食品资讯' target='_blank'>饮食安全,无锡市市场 监管局紧密结合节日消费 热点,开?023年元旦春节节代a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品专项 监督 抽检工作、/div>
  本次专项抽检任务委托无锡币a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全检验检测中心进行,重点针对节日期间大宗消费品包括保健食品、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速冻食品、饮料多种大类食品开展监督抽检。涉及大中小型餐?4家,超市、小食杂店及批发市场72家,生产单位19家。检测项目包括食品添加剂、污染物、真菌毒素、非法添加、微生物、常规理化指标等。共抽检相关食品355批次,合?54批次,不合格1批次,抽检结果显示我市节前食品安全总体状况良好。不合格批次样品为糕点,不合格项目为霉菌,具体抽检信息将通过无锡市市场监督管理局官网进行公布、/div>
  对抽检中发现的不合格食品,已交由辖区市场监管局依法开展核查处置,责令相关经营单位停止销售和使用不合格产品,封存库存不合格产品,对已销售的不合格产品依法召回,并认真分析排查不合格原因,在规定期限内整改、/div>
  节日食品安全消费提示
  采购年货应选择正规的商超或农贸市场等场所。购买食品时,要留心观察食品外包装上的标识,查看食品的品名、产地、厂名、生产日期、生产许可证号等标识是否清楚、齐全,外包装是否整洁,有无破损,是否在保质期限内。选购冷链食品时应佩戴口罩和一次性手套,避免徒手接触食品表面,挑选食品后应及时对手进行清洗消毒,洗手前,双手不碰触口、鼻、眼等部位、/div>
  节日期间,应注意食物多样,合理搭配,尽量减少油、盐、糖的摄入量,不暴饮暴食、/div>
  主食类:除了米饭、面条、馒头等常见主食外,还可选择粗加工的谷物,并搭配豆类、薯类等。既可以保留主食营养,又可以丰富主食风味、/div>
  蔬果类:尽可能选择新鲜蔬菜和水果,选择种类多样和色彩正常的果蔬。蔬菜烹调宜先洗后切、开锅下菜、急火快炒、炒好即食、/div>
  肉类:鱼、肉的烹调建议采用清蒸、清炖等方式,应避免为追求口味吃生肉、生鱼、生鸡蛋等未熟食物,以免引起食物中毒、/div>
  酒类:酒的品类较多,若饮酒应适量。孕妇、乳母、儿童、青少年和特定职业者等人群,不适宜饮酒,正在服药和患病的人群,应遵医嘱、/div>
  外出就餐应注意查看餐厅是否持有食品经营许可证,优先选择证照齐全、环境整洁、信誉度高,食品安全量化等级较高的餐饮单位。就餐时要合理计划安排,做到吃多少点多少,反对铺张浪费,响应光盘号召。提倡使用公筷、公勺,鼓励分餐制,避免交叉污染、/div>
  购物或外出就餐注意留存消费小票、发票或页面截图等相关凭证,一旦发现食品安全问题,及时拨打投诉举报电话12345、/div>
  无锡市市场监督管理局
  2023??0?/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-01-12.html">2023-01-12
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