元旦小长假期闳a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮消费需求明显增加,为确保市民吃得安心、放心,防范各类
食品安全风险隐患,元旦小长假期间,徐州市市场
监管局
食品总监马新科带队,对泉山区滨湖新天地,云龙区万达广场、金街,鼓楼?818
美食广场等大中型餐饮集聚区开展节?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全专项
检?/a>、/div>
执法人员检查中发现,各餐饮单位食材索证索票、加工操作流程、成品及半成品盛放、贮存及日管控、周排查、月调度等主体责任落实较好,但个别单位、操作间存在物品摆放不规范,餐饮具清洗、消毒、保洁设备运转不正常,已现场督促整改,并责成属地分局即日起开展专项检查,彻底排查食品安全隐患、/div>
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马新科要求,各县(市、区)分局在加强节日期间食品安全检查的同时,提醒餐饮服务单位做好从业人员健康管理,搞好个人防保,尽量不举办大规模家庭聚集性活动、/div>
信息来源:市局食品餐饮监管夃/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2023-01-03.html">2023-01-03
地区9/font>徐州币/font>江苏
行业9/font>食品检浊/font>餐饮
标签9/font>检?/font>食品安全风险食品食品安全美食监管餐饮
科普9/font>检?/font>食品安全风险食品食品安全美食监管餐饮
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