虽然没有亲临现场登台领奖的仪式,没有线下会议观众的瞩目,但却有着同样沉甸甸的荣誉,受到同样的隆重关注。中国食品科学技术学会副理事长、天津科技大学校长路福平教授主持颁奖仪式,学会理事长孙宝国院士,以及吴清平院士、陈坚院士、谢明勇院士、单杨院士等业界知名专家同与会代表共同见证了这一年度表彰盛事。
本年度表彰包括该奖项下的技术发明奖、技术进步奖、产品创新奖等3个专项奖。秉承“公开、公平、公正”的原则,通过初评推荐、专业评审、综合评审、入围一等奖答辩、奖励委员会批准、网上公示等6个程序,共有49个项目分获一二三等获奖。中国食品科学技术学会科技创新奖是于2006年11月经科技部批准、在国家科学技术奖励办公室登记备案的社会力量奖,下设技术进步奖、突出贡献奖等6个专项奖,已形成了单年份人物奖和论文奖、双年份项目奖的固定表彰格局。