近日，贵州省市场
监管局印发了〉a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品销售企业落宝a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全主体责任通用操作手册》（以下简称《通用操作手册》），进一步提升企业食品安?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管理相关食品资讯' target='_blank'>管理水平，不断强化企业主要负责人食品安全责任，全面规范食品安全管理人员行为，有效防范
流通环芁/a>
食品安全风险、/div>
《通用操作手册》以〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-186186.html" target="_blank">
食品安全泔/strong>》《食品安全法实施条例》《企业落实食品安全主体责监督管理规定》为根本遵循，系统梳理了对相关主体责任的通用要求，形成完备、清晰、便于操作的风险防控操作指南，明确了实施主体、内容、方法以及如何开展自我评定，同时紧密结合食品流通工作特点，为食品销售企业提供日检查记录、周排查报告、月调度纪要等模板、/div>
地区９/font>贵州中国
行业９/font>商超
标签９/font>企业管理管理食品安全风险食品食品安全流通环芁/font>监管
科普９/font>企业管理管理食品安全风险食品食品安全流通环芁/font>监管
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《通用操作手册》立足日常监管实际，总结提炼了近年来食品销售企业落实主体责任的经验做法，细化提出了食品经营企业落实主体责任的规范和要求。一是对食品销售企业履行主体责任提出了总体要求。二是明确了食品销售企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员的条件和职责。三是明确了日管控、周排查、月调度的实施人员、实施内容、实施方法、问题处置及评定验证等具体内容，为食品销售企业全面落实食品安全主体责任提供了基础性、引领性、可操作性支撑、/div>
通过《通用操作手册》的宣传贯彻和监督实施，将指导符合条件的食品销售企业制定完善相关措施，确保《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》落地落实、/div>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-12-10.html">2022-12-10
地区９/font>贵州中国行业９/font>商超标签９/font>企业管理管理食品安全风险食品食品安全流通环芁/font>监管科普９/font>企业管理管理食品安全风险食品食品安全流通环芁/font>监管
2023年特殊医学用途配
鲁公网安 37060202000128叶/a>
