一、注重强化统筹,凝聚整体推进新合力
以督促落实食品安全属地管理责任和企业主体责任“两个责任”为抓手,强化统筹协调,构建完善末端发力、终端见效长效机制,为深入推进食品安全“守查保”专项行动注入强大动力。成立落实食品安全“两个责任”领导小组,抽调专人组建工作专班,实体化运行,建立健全包保干部责任清单和任务清单,将包保干部与市场监管执法人员匹配,协同履职,督促企业加快落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,按要求配备食品安全总监、食品安全员。对于排查中发现的突出问题实行“清单制+责任制”管理,做到整改到位、清零销号,形成监管合力,助推“守查保”专项行动见实效。
二、重点突破,取得专项整治新成效
一是全域推进全环节全业态食品生产经营主体规范化治理,扎实开展市场风险排查,严格落实“日管控、周排查、月调度”管理,推动食品安全治理能力和治理水平整体提升。二是完善风险会商、跟踪督办、定期通报、明察暗访机制,做到早发现、早预防、早处置。三是严格实施台账管理,建立风险清单以及工作落实台账,逐项列出问题形式、原因分析、处置措施、完成时限等,实施销号管理,推进问题整改,守牢食品安全底线。截至目前,饶阳县累计检查食品生产流通户数1578家,检查覆盖率100%;发现问题323个,问题发现率20.5%;完成处置数323个,完成处置率100%。
三、多点发力,推动创新监管新亮点
一是充分利用“阳光市场”一体化智慧监管平台,加强网上巡查,定期下发巡查通报,督促企业主动应用“查安康”智慧管理,落实主体责任。二是通过“红黑榜”的形式曝光了一批反面典型案例,不断强化警示震慑,倒逼经营者自我提升、自我整改、自我监督。截至目前,共发布红黑榜3期。三是真正形成社会共治,动用包保干部力量、社会力量、部门力量、行业力量,不断完善机制、改进措施,针对风险隐患,全力做到及时处置,确保风险可控。