陆基三文鱼存活率高达95%,Salmon Evolution计划扩张至北羍/h1>
核心提示:今?1月份,挪威陆基生产商Salmon Evolution完成第一批成品鱼的收获,?万条大西洋鲑从Indre Haroy养殖基地运往附近的Vikenco加工厂,养殖周期7个月、/div>
  今年11月份,挪威陆基生产商Salmon Evolution完成第一批成品鱼的收获,?万条大西洋鲑从Indre Haroy 养殖基地运往附近的Vikenco加工厂,养殖周期7个月
  Salmon Evolution CEO Trond Hakon Schaug-Pettersen告诉UCN?ldquo;我们使用混合流水系统(hybrid flow-through system)以及我们专注于为鱼类提供良好的生物条件和水质,如今似乎已经得到了回报。我们实现了第一扸a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1553.html' class='zdbq' title='三文鱼相关食品资? target='_blank'>三文鱻/a>95-97%的存活率?rdquo;
  所谓混合流水系统,指的是循环养殖系统和流水系统的结合,?5%养殖水体连续循环利用,另?5%要定期添加更换、/div>
  特别在水源方面,我们的做法与RAS不同,我们不完全依赖那些先进的处理设备,我们唯一要做的是不断添加干净海水,排出二氧化碳并充入氧气。这也是挪威鱼苗生产商使用的一种传统模式?rdquo;Schaug-Pettersen说、/div>
  Salmon Evolution的策略是首先在挪威取得成功。我们将Indre Haroy工厂打造成为世界上最好的陆基养殖设施,我们计划将这些经验和专业知识以及我们的员工带到海外?rdquo;
  下一步,Salmon Evolution计划在北美进行扩张,项目选址可能是美国和加拿大的任何一个地方,具体位置暂未确定、/div>
  我们已经获得了一些土地的选择权,但许可程序审核周期很长,尽职调查已提前启动。在接下来的几个季度,我们将进行选址评估,最后把选址访问缩小到满足两项主要条件的区域:海岸线的位置和特定温度的水源。这是我们的两个必要条件,因为我们要从深海(50?00米)取水,所以(北美)西北部是非常合适的地区,东部也是可行的?rdquo;
  Schaug-Pettersen称,Salmon Evolution的技术非常适用于韩国,公司与当地企业Do ngwon Enterprise合资投建16,000?ldquo;KSmart工厂,目前厂区建设正处于后期阶段,工程和许可申请如火如荼地进行、/div>
  2021年,韩国进口?万吨三文鱼,主要来自挪威?ldquo;韩国是一个高收入的市场,刺身类产品非常具有吸引力。而且它还是供应中国和日本的完美枢纽,服务中国和日本冰鲜市场无需空运?rdquo;
  Schaug-Pettersen指出,陆基生产还需要提高运营绩效、减少能源消耗以降低生产成本,挪威基地养殖成本为$5.13/kg(NOK 50/kg),平均能耗多?.8 KWh/kg、/div>
  2023年第二季度,我们的挪威基地将启动第二批三文鱼的收获,生物量在不断增多,第三批鱼苗也已投放,很快我们将投放第四批鱼苗,以后每两个月投放一批鱼苗,到了秋季以后,我们的收获周期将更加规律?rdquo;
  Schaug-Pettersen称,第一批陆基三文鱼的市场反馈良好,客户告诉我们,鱼肉口感、质地和颜色都非常不错,鱼片出肉率还明显高于相同规格的网箱鱼。我们看到了许多市场优势,这将是我们提升产品溢价的关键?rdquo;
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-12-07.html">2022-12-07
地区9/font>挪威欧洲
行业9/font>渔业水产畜禽肉品
标签9/font>养殖三文鱻/font>
科普9/font>养殖三文鱻/font>
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