眉山市“五个一”措施推动落实企业食品安全主体责仺/h1>
核心提示:为深入贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,强化食品安全风险管控,推动企业食品安全责任落地落细,近日,眉山市市场监管局多次深入A级食品经营企业,?个方面指导落实食品安全主体责任、/div>
  为深入贯彻《企业落宝a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全主体责任 监督 管理规定》,强化 食品安全风险管控,推动企丙a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品安全责任落地落细,近日,眉山市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局多次深入A级食品经营企业,?个方面指导落实食品安全主体责任、/div>
  建立一套制度、/div>
  指导食品经营企业根据日常经营实际查漏补缺,制定和完善食品安全自查、食品安全责任、从业人员健康管理、从业人员培训考核、食品进货查验记?rdquo;?1项食品安全相关制度、/div>
  组建一支队伍、/div>
  指导企业组建由主要负责人负总责,食品安全总监和食品安全员分级负责的食品安全队伍,架构清晰、责任明确,保障日管控、周排查、月调度有效运行、/div>
  开展一次培训、/div>
  组织A级食品销售企业食品安全总监到县(区)市场监管局跟班学习,熟练掌握食品安全相关法律法规和日管控风险隐患排查要点,通过培训考核合格后对企业食品安全员开展层层培训,确保日管控有效开展、/div>
  召开一次会议、/div>
  由企业主要负责人组织召开第一次调度会,安排部署落实食品安全主体责任相关要求,动员食品安全总监和食品安全员落实日管控、周排查责任,高效开展风险排查,高位推进责任落实、/div>
  完善一套档案、/div>
  指导企业制定日管控、周排查、月调度模板,指导企业从问题发现、原因分析、措施对策、闭环整改、归集上报全流程留痕存档,逐步规范档案管理,推动责任落地落实、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-12-02.html">2022-12-02
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