包头市市场监督管理局首推食品安全责任人公示制

　　为贯彻落实国家市场监管总局有关落实企业主体责任的规定要求，进一步提升企业食品安全主体责任意识，包头市市场监管局紧紧抓住“关键少数”这个牛鼻子，在我市食品生产企业中首推企业食品安全负责人“公示”制度。通过制作统一制式、统一规格的企业食品安全责任人公示牌，“晒”出企业食品安全负责人、食品安全总监、食品安全管理员“脸谱”，倒逼企业从严落实食品安全风险防控的主体责任。

 

　　公示牌不仅公示企业食品安全负责人、食品安全总监、食品安全管理员的个人照片、姓名、职务、职责、守则外，而且还公示企业《每日食品安全检查记录》、《每周食品安全排查治理报告》以及《每月食品安全调度会议纪要》等内容，在提高企业食品安全第一责任意识的同时，压实了食品生产企业食品安全主体责任。

 

　　下一步，包头市市场监督管理局将按照“梳理一张清单、规范一套模板、制作一张公示牌”的工作思路，重点抓住“三类人”（即：企业负责人、食品安全总监和食品安全员）、着力落实“三件事”（即：日管控、周排查、月调度），规范建立“三个清单”（即：风险清单、措施清单 、责任清单），以智慧监管“查安康”为手段，指导企业有效开展食品安全风险排查，进一步增强企业落实食品安全主体责任的实操性、实践性，全力推动我市食品生产企业落实食品安全主体责任水平再上新台阶。

 

　　稿件来源：包头市市场监督管理局（食品生产安全监督管理科）