总局答复|鸡精调味料中谷氨酸钠和呈味核苷酸二钠不合格，如何定性？_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

总局答复|鸡精调味料中谷氨酸钠和呈味核苷酸二钠不合格，如何定性？

时间�?022-11-24 08:15 来源：国家市场监督管理总局原文:

　　问：

　　某超市经营的鸡精调味斘�/a>经食品抽检，检测结果显礹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_598.html' class='zdbq' title='谷氨酸钠相关食品资讯' target='_blank'>谷氨酸钠和呈呲�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_706.html' class='zdbq' title='核苷酸相关食品资�? target='_blank'>核苷酷�/a>二钠两个项目不符合SB/T 10371-2003《鸡精调味料》要求，检验结论为不合格、�/div>

　　市监部门办理该抽检不合格案件时，应当依据《中华人民共和国产品质量法》定性，还是依据《中华人民共和国 食品安全泔�/strong> 》定性？

　　答：

　　一、所有食品安全监管工作和违法行为的处理都应当按照《食品安全法》优于其他法律来处理� 二、依据《食品安全法》法律法规开展的食品安全抽检工作发现的食品问题，都应当用《食品安全法》处置� 三、根据调查结果，具体违法行为是不符合食品安全标准、标签说明书不符合《食品安全法》等有关规定还是其他，应当对照相应条款定性并处罚、�/div>

　　回复部门：执法稽查局时间�?022-11-23

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-11-24.html">2022-11-24

行业９�/font>食品检浊�/font>认证体系调味�?/font>
标签９�/font>监督管理鸡精核苷酷�/font>谷氨酸钠调味斘�/font>
科普９�/font>监督管理鸡精核苷酷�/font>谷氨酸钠调味斘�/font>

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食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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