食å“伙伴网讯11æœ?5日,é‡åº†å¸‚市圹üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监ç£ç›¸å…³é£Ÿå“资讯' target='_blank'>监ç£
管ç†å±€å‘布2022年第42å·é€šå‘Šï¼Œæ£€å‡ºä¸åˆæ ¼é£Ÿå“28批次。ä¸åˆæ ¼é£Ÿå“涉åŠ
é‡é‡‘å±ü/a>污染ã€è´¨é‡æŒ‡æ ‡ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1671.html' class='zdbq' title='食å“æ·»åŠ å‰‚ç›¸å…³é£Ÿå“资è®? target='_blank'>食å“æ·»åŠ å‰ü/a>ã€å†œ
å…½è¯æ®‹ç•™ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1901.html' class='zdbq' title='微生物相关食å“资è®? target='_blank'>微生ç‰?/a>污染ç‰é—®é¢˜ã€ü/div>
  7批次食å“检出é‡é‡‘属污染问题
  7批次食å“检出é‡é‡‘属污染问题,其ä¸ï¼Œ5批次辣椒ã€?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1442.html' class='zdbq' title='茄å相关食å“资讯' target='_blank'>茄å检凹üa href='//www.sqrdapp.com/news/tag_560.html' class='zdbq' title='é•‰è¶…æ ‡ç›¸å…³é£Ÿå“资è®? target='_blank'>é•‰è¶…æ †ü/a>,分别为江津区海è‹ç”Ÿæ´»è¶…市销售的二é’æ¡ï¼ˆè¾£æ¤’),镉(以Cd计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›é‡åº†å¸‚å—岸区峡å£é•‡å†œè´¸å¸‚场内éƒä¸–莉销售的å°ç±³è¾£ï¼Œé•‰ï¼ˆä»¥Cd计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›é‡åº†å•†ç¤¾æ–°ä¸–纪百货连é”ç»è¥æœ‰é™å…¬å¸å½æ°´åº—销售的辣椒(二é’æ¡ï¼‰ï¼Œé•‰ï¼ˆä»¥Cd计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›é‡åº†è°Šå“弘æ¸ç§‘技有é™å…¬å¸ä¸‡å·žåŒºæœªæ¥åŸŽåˆ†å…¬å¸é”€å”®çš„本地茄å,镉(以Cd计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å¿ åŽ¿æ‹”å±±é•‡åºæž—生鲜超市销售的å°ç±³è¾£ï¼Œé•‰ï¼ˆä»¥Cd计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  镉(以Cd计)是最常è§çš„é‡é‡‘å±žå…ƒç´ æ±¡æŸ“ç‰©ä¹‹ä¸€ã€‚ã€Šé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸æ±¡æŸ“物é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2762-2017)ä¸è§„定,镉(以Cd计)在鲜ã€å†»æ°´äº§åŠ¨ç‰©çš„甲壳类ä¸é™é‡ä¸º0.5mg/kg;在新鲜蔬èœï¼ˆå¶èœè”¬èœã€è±†ç±»è”¬èœã€å—æ ¹å’Œå—茎蔬èœã€èŒŽç±»è”¬èœã€é»„花èœé™¤å¤–)ä¸é™é‡ä¸?.05mg/kgã€‚é•‰è¶…æ ‡å¯èƒ½æ˜¯äº§å“在养殖ã€ç§æ¤è¿‡ç¨‹ä¸å¯¹çŽ¯å¢ƒä¸é•‰å…ƒç´ 的富集ã€ü/div>
  2批次è€å§œæ£€å‡ºé“…è¶…æ ‡ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºç§€å±±åŽ¿çªç‘žå…´å®¶ç™¾è´§è¶…市销售的è€å§œï¼Œé“…(以Pb计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›æ¸åŒ—区å‰ä¼˜ç”Ÿé²œè¶…市销售的è€å§œï¼Œé“…(以Pb计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  铅是一ç§æ…¢æ€§å’Œç§¯ç´¯æ€§æ¯’物,进入人体åŽï¼Œå°‘部分会éšç€èº«ä½“代谢排出体外,大部分会在体内沉积。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸æ±¡æŸ“物é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2762-2017)ä¸è§„定,铅在生姜ä¸çš„最大é™é‡æŒ‡æ ‡ä¸º0.1mg/kg,铅对人体具有慢性蓄积性的å±å®³ï¼Œé•¿æœŸæ‘„å…¥é“…è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“,å¯èƒ½å¯¹äººä½“神ç»ç³»ç»Ÿã€é€ 血系统ã€å¿ƒè¡€ç®¡ç³»ç»Ÿå’Œæ³Œå°¿ç³»ç»Ÿé€ æˆæŸå®³ã€ü/div>
 
 5批次食å“检出质é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢—ü/strong>
  5批次食å“检出质é‡æŒ‡æ ‡é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºç’§å±±åŒºæºåˆ›é£Ÿå“超市销售的黑èŠéº»ï¼Œé…¸ä»·ï¼ˆä»¥è„‚肪计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›é«˜æ–°æŠ€æœ¯äº§ä¸šå¼€å‘区拥军食å“ç»è¥éƒ¨é”€å”®çš„黑èŠéº»ï¼Œé…¸ä»·ï¼ˆä»¥è„‚肪计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›é‡åº†å¸‚é“œæ¢åŒºé«˜æ¥¼é•‡æ¶ªæ±Ÿè·¯143å·é™ˆæ¢…生产的èŠéº»æ²¹ï¼Œé…¸ä»·ï¼ˆKOH)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›é‡åº†å¸‚万州区家益百货有é™å…¬å¸å¾¡æ™¯æ±ŸåŸŽåº—销售的ã€æ ‡ç§°å¹¿æ±‰å¸‚日利达食å“厂生产的香葱梳打(å‘酵饼干),过氧化值(以脂肪计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›é‡åº†å¸‚万州区家益百货有é™å…¬å¸å¾¡æ™¯æ±ŸåŸŽåº—销售的散装黑èŠéº»ï¼Œé…¸ä»·ï¼ˆä»¥è„‚肪计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  过氧化值主è¦åæ˜ æ²¹è„‚çš„è¢«æ°§åŒ–ç¨‹åº¦ï¼Œæ˜¯æ²¹è„‚é…¸è´¥çš„æ—©æœŸæŒ‡æ ‡ã€‚é£Ÿç”¨è¿‡æ°§åŒ–å€¼è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“一般ä¸ä¼šå¯¹äººä½“å¥åº·é€ æˆæŸå®³ï¼Œä½†é•¿æœŸé£Ÿç”¨ä¸¥é‡è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“å¯èƒ½å¯¼è‡´è‚ 胃ä¸é€‚ã€è…¹æ³»ç‰ã€‚è¿‡æ°§åŒ–å€¼ï¼ˆä»¥è„‚è‚ªè®¡ï¼‰æ£€æµ‹å€¼è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯äº§å“用油已ç»å˜è´¨ï¼Œä¹Ÿå¯èƒ½æ˜¯åŽŸæ–™ä¸çš„脂肪已ç»è¢«æ°§åŒ–,还å¯èƒ½ä¸Žäº§å“储å˜æ¡ä»¶æŽ§åˆ¶ä¸å½“有关ã€ü/div>
  酸价主è¦åæ˜ é£Ÿå“ä¸çš„油脂酸败的程度。油脂酸败产生的醛酮类ç‰åŒ–åˆç‰©é•¿æœŸæ‘„入会对å¥åº·æœ‰ä¸€å®šå½±å“,但一般情况下,消费者å¯ä»¥è¾¨åˆ«å‡ºæ²¹è„‚酸败特有的哈喇ç‰å¼‚味,需é¿å…é£Ÿç”¨ã€‚é€ æˆé…¸å€¼ï¼ˆä»·ï¼‰ä¸åˆæ ¼çš„主è¦åŽŸå› 有:食å“生产者原料采è´ä¸ŠæŠŠå…³ä¸ä¸¥ï¼›æ²¹è„‚åŠ å·¥å·¥è‰ºä¸è¾¾æ ‡ï¼›äº§å“储è—æ¡ä»¶ä¸å½“,特别是在环境温度较高时,易导致食å“ä¸æ²¹è„‚的氧化酸败ã€ü/div>
  
8批次食å“检出农兽è¯æ®‹ç•™é—®é¢˜
  8批次食å“检出农兽è¯æ®‹ç•™é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºæ±Ÿæ´¥åŒºæµ·è‹ç”Ÿæ´»è¶…市销售的四å£è±†ï¼Œå™»è™«èƒºä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›ä¹é¾™å¡åŒºé»„角åªå©·å©·è”¬æžœç»è¥è¶…市销售的精å“香蕉,噻虫嗪ã€å¡è™«å•‰ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›é‡åº†æ°¸è¾‰è¶…市有é™å…¬å¸å¼€å·žæ–°å¤©åœ°åˆ†å…¬å¸é”€å”®çš„è‰é±¼ï¼Œæ©è¯ºæ²™æ˜Ÿä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›é“œæ¢åŒºæ¢¦ç¦æºé£Ÿå“超市销售的油麦èœï¼Œé˜¿ç»´èŒç´ ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å·«å±±åŽ¿æ¶¦åŽç™¾è´§è¶…市销售的香蕉,å¡è™«å•‰ã€å™»è™«å—ªä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›é‡åº†å•†ç¤¾æ–°ä¸–纪百货连é”ç»è¥æœ‰é™å…¬å¸é‡ç™¾æ°¸å·å•†åœºè¶…市销售的牛蛙,æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›é‡åº†å¸‚酉阳县å“ä½³æƒ ç™¾è´§æœ‰é™è´£ä»»å…¬å¸é”€å”®çš„å—éžæ©™ï¼Œæ°§ä¹æžœä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å¿ åŽ¿æ‹”å±±é•‡åºæž—生鲜超市销售的豆芽ï¼?-æ°¯è‹¯æ°§ä¹™é…¸é’ ï¼ˆä»¥4-氯苯氧乙酸计)ä¸ç¬¦åˆå›½å®¶ç›¸å…³è§„定ã€ü/div>
  噻虫胺属新烟碱类æ€è™«å‰‚,具有内å¸æ€§ã€è§¦æ€å’Œèƒƒæ¯’作用,对姜蛆ç‰æœ‰è¾ƒå¥½é˜²æ•ˆã€‚å°‘é‡çš„残留ä¸ä¼šå¼•èµ·äººä½“急性ä¸æ¯’ï¼Œä½†é•¿æœŸé£Ÿç”¨å™»è™«èƒºè¶…æ ‡çš„é£Ÿå“,对人体å¥åº·å¯èƒ½æœ‰ä¸€å®šå½±å“。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸å†œè¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763¡ª2021)ä¸è§„定,噻虫胺在豆类蔬èœä¸çš„最大残留é™é‡å€¼ä¸º0.01mg/kg。噻虫胺残留é‡è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ä¸ºå¿«é€ŸæŽ§åˆ¶è™«å®³ï¼ŒåŠ 大用è¯é‡æˆ–未éµå®ˆé‡‡æ‘˜é—´éš”期规定,致使上市销售的产å“ä¸æ®‹ç•™é‡è¶…æ ‡ã€ü/div>
  噻虫嗪是一ç§å…¨æ–°ç»“构的第二代烟碱类高效低毒æ€è™«å‰‚,用于å¶é¢å–·é›¾åŠåœŸå£¤çŒæ ¹å¤„ç†ï¼Œå…¶æ–½è¯åŽè¿…速被内å¸ï¼Œå¹¶ä¼ 导到æ¤æ ªå„部ä½ï¼Œå¯¹åˆºå¸å¼å®³è™«å¦‚蚜虫ã€é£žè™±ã€å¶è‰ã€ç²‰è™±ç‰æœ‰è‰¯å¥½çš„防效。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸å†œè¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 2763-2021)规定,香蕉ä¸å™»è™«å—ªçš„最大残留é™é‡ä¸º0.02 mg/kg。噻虫嗪属于低毒农è¯ï¼Œä¸€èˆ¬ä¸ä¼šå¼•èµ·ä¸æ¯’äº‹æ•…ã€‚å™»è™«å—ªè¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯èœå†œå¯¹ä½¿ç”¨å†œè¯çš„安全间隔期ä¸äº†è§£ï¼Œä»Žè€Œè¿è§„使用或滥用农è¯ã€ü/div>
  4-æ°¯è‹¯æ°§ä¹™é…¸é’ ï¼ˆä»¥4-氯苯氧乙酸计)åˆç§°é˜²è½ç´ ã€ä¿æžœçµï¼Œæ˜¯ä¸€ç§æ¤ç‰©ç”Ÿé•¿è°ƒèŠ‚剂。主è¦ç”¨äºŽé˜²æ¢è½èŠ±è½æžœã€æŠ‘åˆ¶è±†ç±»ç”Ÿæ ¹ç‰ã€‚《国家食å“è¯å“监ç£ç®¡ç†æ€»å±€ å†œä¸šéƒ å›½å®¶å«ç”Ÿå’Œè®¡åˆ’生育委员会关于豆芽生产过程ä¸ç¦æ¢ä½¿ç”?-苄基腺嘌呤ç‰ç‰©è´¨çš„公告(2015å¹ ç¬?1å·ï¼‰ã€‹ä¸è§„定,生产者ä¸å¾—在豆芽生产过程ä¸ä½¿ç”?-苄基腺嘌呤ã€?-æ°¯è‹¯æ°§ä¹™é…¸é’ ã€èµ¤éœ‰ç´ ç‰ç‰©è´¨ï¼Œè±†èŠ½ç»è¥è€…ä¸å¾—ç»è¥å«æœ?-苄基腺嘌呤ã€?-æ°¯è‹¯æ°§ä¹™é…¸é’ ã€èµ¤éœ‰ç´ ç‰ç‰©è´¨çš„豆芽。豆芽ä¸æ£€å‡?-æ°¯è‹¯æ°§ä¹™é…¸é’ ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ç”±äºŽç”Ÿäº§è€…在豆芽生产过程ä¸ä¸ºäº†æŠ‘åˆ¶è±†èŠ½ç”Ÿæ ¹ï¼Œæ高豆芽产é‡ï¼Œä»Žè€Œè¿è§„使用相关农è¯ã€ü/div>
  æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿå±žäºŽå–¹è¯ºé…®ç±»åˆæˆæŠ—èŒè¯ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“ä¸å…½è¯æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡ã€‹ï¼ˆGB 31650-2019)ä¸è§„定,æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿåœ¨é±¼çš„皮+肉ä¸æœ€å¤§æ®‹ç•™é™é‡å€¼ä¸º100¦Ìg/kg。鱼ä¸æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿè¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯å…»æ®–户在养殖过程ä¸è¿è§„使用相关兽è¯ã€‚长期摄入æ©è¯ºæ²™æ˜Ÿè¶…æ ‡çš„é£Ÿå“,å¯èƒ½ä¼šå¼•èµ·å¤´æ™•ã€å¤´ç—›ã€ç¡çœ ä¸è‰¯ã€èƒƒè‚ é“刺激或ä¸é€‚ç‰ç—‡çŠ¶ã€ü/div>
  4批次食å“检出食å“æ·»åŠ å‰‚é—®é¢˜
  4批次食å“检出食å“æ·»åŠ å‰‚é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºé‡åº†å¸‚å—岸区弹å石街é“å¼¹å石新街29å·é™„3å·è´¾äº‘飞销售的榨èœï¼Œè‹¯ç”²é…¸åŠå…¶é’ ç›ï¼ˆä»¥è‹¯ç”²é…¸è®¡ï¼‰ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›é‡åº†æ³°å¤©é£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„蒜蓉å‰æ¤’酱,山梨酸åŠå…¶é’¾ç›ï¼ˆä»¥å±±æ¢¨é…¸è®¡ï¼‰ã€è„±æ°¢ä¹™é…¸åŠå…¶é’ ç›ï¼ˆä»¥è„±æ°¢ä¹™é…¸è®¡ï¼‰ã€é˜²è…剂混åˆä½¿ç”¨æ—¶å„自用é‡å 其最大使用é‡çš„比例之和ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›æ½¼å—区锦诚副食店销售的干笋å,二氧化硫残留é‡ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›å—å·åŒºç½—å‡é¤é¦†åŠ 工自制的油æ¡ï¼Œé“的残留é‡ï¼ˆå¹²æ ·å“,以Al计)ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
  苯甲酸åŠå…¶é’ ç›æ˜¯é£Ÿå“工业ä¸å¸¸è§çš„防è…ä¿é²œå‰‚,对霉èŒã€é…µæ¯å’Œç»†èŒæœ‰è¾ƒå¥½çš„抑制作用。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡
食å“æ·»åŠ å‰‚ä½¿ç”¨æ ‡å‡…ü/strong>
》(GB2760-2014)ä¸è§„定,苯甲酸åŠå…¶é’ ç›ï¼ˆä»¥è‹¯ç”²é…¸è®¡ï¼‰åœ¨è…Œæ¸çš„蔬èœä¸æœ€å¤§ä½¿ç”¨é‡ä¸?.0g/kg。苯甲酸åŠå…¶é’ ç›çš„安全性较高,少é‡è‹¯ç”²é…¸å¯¹äººä½“æ— æ¯’å®³ï¼Œå¯éšå°¿æ¶²æŽ’出体外,在人体内ä¸ä¼šè“„积。若长期过é‡é£Ÿå…¥è‹¯ç”²é…¸è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“å¯èƒ½ä¼šå¯¹è‚è„功能产生一定影å“ã€ü/div>
  防è…剂是常è§çš„食å“æ·»åŠ å‰‚ï¼ŒæŒ‡å¤©ç„¶æˆ–åˆæˆçš„化å¦æˆåˆ†ï¼Œç”¨äºŽå»¶ç¼“或抑制由微生物引起的食å“è…è´¥å˜è´¨ã€‚长期食用防è…å‰‚è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“å¯èƒ½ä¼šå¯¹äººä½“å¥åº·é€ æˆæŸå®³ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ä½¿ç”¨æ ‡å‡†ã€‹ï¼ˆGB 2760¡ª2014)ä¸è§„定,防è…剂在混åˆä½¿ç”¨æ—¶å„自用é‡å 其最大使用é‡çš„比例之和ä¸åº”超è¿?ã€ü/div>
é²å…¬ç½‘å®‰å¤ 37060202000128å¶ü/a>
  硫酸é“钾(åˆå钾明矾)ã€ç¡«é…¸é“铵(åˆå铵明矶)是食å“åŠ å·¥ä¸å¸¸ç”¨çš„膨æ¾å‰‚和稳定剂,使用åŽä¼šäº§ç”Ÿé“残留。å«é“食å“æ·»åŠ å‰‚æŒ‰æ ‡å‡†ä½¿ç”¨ä¸ä¼šå¯¹å¥åº·é€ æˆå±å®³ï¼Œä½†é•¿æœŸé£Ÿç”¨é“è¶…æ ‡çš„é£Ÿå“会导致è¿åŠ¨å’Œå¦ä¹ 记忆能力下é™ï¼Œå½±å“儿童智力å‘育。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ä½¿ç”¨æ ‡å‡†ã€‹ï¼ˆGB 2760-2014)ä¸è§„定,油炸é¢åˆ¶å“ä¸é“的残留é‡ä¸?00mg/kg。油炸é¢åˆ¶å“ä¸é“的残留é‡è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ç”Ÿäº§è€…ä¸ºå¢žåŠ äº§å“å£æ„Ÿï¼Œåœ¨ç”Ÿäº§åŠ 工过程ä¸è¶…é™é‡ä½¿ç”¨å«é“食å“æ·»åŠ å‰‚ï¼Œæˆ–è€…å…¶ä½¿ç”¨çš„å¤é…食å“æ·»åŠ å‰‚ä¸é“å«é‡è¿‡é«˜ã€ü/div>
  二氧化硫ã€ç„¦äºšç¡«é…¸é’¾ã€äºšç¡«é…¸é’ 是食å“åŠ å·¥ä¸å¸¸ç”¨çš„漂白剂和防è…剂,使用åŽä¼šäº§ç”ŸäºŒæ°§åŒ–硫残留。二氧化硫进入人体åŽæœ€ç»ˆè½¬åŒ–为硫酸ç›å¹¶éšå°¿æ¶²æŽ’出体外,少é‡æ‘„å…¥ä¸ä¼šå¯¹èº«ä½“带æ¥å¥åº·å±å®³ï¼Œä½†è‹¥è¿‡é‡é£Ÿç”¨å¯èƒ½å¼•èµ·å¦‚æ¶å¿ƒã€å‘•åç‰èƒƒè‚ é“å应。《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ é£Ÿå“æ·»åŠ å‰‚ä½¿ç”¨æ ‡å‡†ã€‹ï¼ˆGB 2760¡ª2014)ä¸è§„定,干制蔬èœï¼ˆè„±æ°´é©¬é“ƒè–¯é™¤å¤–)ä¸äºŒæ°§åŒ–硫残留é‡ä¸å¾—超过0.2g/kg。干制蔬èœä¸äºŒæ°§åŒ–硫残留é‡è¶…æ ‡çš„åŽŸå› ï¼Œå¯èƒ½æ˜¯ç”Ÿäº§ä¼ä¸šè¶…é™é‡ä½¿ç”¨äºšç¡«é…¸ç›ç‰æ¼‚白剂,以达到漂白和防è…的作用;也有å¯èƒ½æ˜¯ä½¿ç”¨æ—¶ä¸è®¡é‡æˆ–计é‡ä¸å‡†ç¡®æ‰€è‡´ã€ü/div>
  3批次食å“检出微生物污染问题
  3批次食å“æ£€å‡ºå¾®ç”Ÿç‰©æ±¡æŸ“é—®é¢˜ï¼Œåˆ†åˆ«ä¸ºç’§å±±åŒºå¼ äº‘å…µé¤é¥®åº—使用的å¤ç”¨é¤é¥®å…·ï¼ˆç¢—ï¼‰ï¼Œå¤§è‚ èŒç¾¤ã€é˜´ç¦»ååˆæˆæ´—涤剂(以åäºŒçƒ·åŸºè‹¯ç£ºé…¸é’ è®¡ï¼‰ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›é…‰é˜³åŽ¿æ–°å…´å•†åœºé¾šæ»©åŠ ç›Ÿåº—äºŒåº—é”€å”®çš„ã€æ ‡ç§°å››å·ä½³æ„美食å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„山椒猪皮,èŒè½æ€»æ•°ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šï¼›æ¸åŒ—区å‰ä¼˜ç”Ÿé²œè¶…市销售的ã€æ ‡ç§°é‡åº†å¸‚凯æ„食å“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„泡山椒鸡肘(è¾ç…§é£Ÿå“),èŒè½æ€»æ•°ä¸ç¬¦åˆé£Ÿå“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡†è§„å®šã€ü/div>
ã€€ã€€å¤§è‚ èŒç¾¤æ˜¯å›½å†…外通用的食å“污染常用指示èŒä¹‹ä¸€ã€‚《食å“å®‰å…¨å›½å®¶æ ‡å‡ æ¶ˆæ¯’é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·ã€‹ï¼ˆGB 14934-2016)ä¸è§„定,消毒é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·ä¸å¤§è‚ èŒç¾¤ä¸å¾—检出。é¤ï¼ˆé¥®ï¼‰å…·ä¸æ£€å‡ºå¤§è‚ èŒç¾¤çš„åŽŸå› å¯èƒ½æ˜¯é¤å…·æ¸…æ´—ã€çèŒä¸å½»åº•ï¼Œæˆ–å˜æ”¾è¿‡ç¨‹ä¸æ±¡æŸ“ç‰ã€ü/div>
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  æ¤å¤–ï¼ è¿˜æœ‰1批次食å“æ£€å‡ºç”Ÿç‰©æ¯’ç´ é—®é¢˜ï¼Œä¸ºå·´å—区万å“汇生活超市销售的ã€æ ‡ç§°å¤©æ´¥å¸‚鸿禄食å“有é™å…¬å¸å§”托高碑店市溢香åŠé£Ÿå“有é™å…¬å¸ç”Ÿäº§çš„èŠ±ç”Ÿé…±ï¼Œé»„æ›²éœ‰æ¯’ç´ B
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相关报é“ï¼™üa href="//www.sqrdapp.com/news/2022/11/646248.html" target="_blank">é‡åº†å¸‚市场监ç£ç®¡ç†å±€å…³äºŽ2147批次食å“安全抽检情况的通告ï¼?022年第42å·ï¼‰
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  所在地市场监ç£ç®¡ç†éƒ¨é—¨å·²æŒ‰ã€Šä¸åŽäººæ°‘共和国
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》的è¦æ±‚,对上述抽检ä¸å‘现的ä¸åˆæ ¼äº§å“,ä¾æ³•å¯åŠ¨æŸ¥å¤„工作,åŒæ—¶å·²é‡‡å–风险控制措施,查清产å“æµå‘,å¬å›žã€ä¸‹æž¶ä¸åˆæ ¼äº§å“,分æžåŽŸå› 并进行整改ã€übr />
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日期9üa href="//www.sqrdapp.com/news/2022-11-16.html">2022-11-16
地区9ü/font>é‡åº†ä¸å›½
行业9ü/font>畜禽肉å“æ·»åŠ å‰‚é…æ–˜ü/font>食å“检浊ü/font>认è¯ä½“系果蔬
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