柳州市柳江区市场监管局召开柳江区学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设工作推进动员会议_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为贯彻落宝�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全工作��四个最�?rdquo;要求，督係�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3720.html' class='zdbq' title='学校相关食品资讯' target='_blank'>学校落实食品安全主体责任，加快推进柳江区学校食堂��互联�?明厨亮灶��建设，进一步提高学校食品安全智�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管水平，推动学校食堂食品安全社会共治，11�?1日上午，柳州市柳江区市场监管局召开柳江区学校食�?ldquo;互联�?明厨亮灶��建设工作推进动员会议，并对参会各单位进行�?ldquo;广西餐安��APP实操培训、�/div>

　　会议强调，推进学校食�?ldquo;互联�?明厨亮灶��建设是实施校园食品安全守护行动的关键内容，也是提升学校食品安全监管水平的重要举措。学校要进一步落实校园食品安全管理的主体责任，充分运�?ldquo;柳州市学校食品安全智慧监管平�?rdquo;�?ldquo;互联�?明厨亮灶��系统，加强学校食堂管理，强化从业人员培训，严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样和废弃物处理等关键环节，定期开展食品安全自查自纠，确保供餐食品安全、�/div>

　　柳江区市场监管局将继续加强指导学校食堂规范使�?ldquo;柳州市学校食品安全智慧监管平�?rdquo;，加强对平台使用情况通报、定期巡查工作，强化主体责任，提高监管效能，切实推动柳江区校园食品安全工作，形成家庭、学校、社会共治的良好格局、�/div>