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【线上好课】关于举办 “食品微生物实验室技能提升培训班(第三期)”的通知

放大字体  缩小字体 时间:2022-11-10 08:44 来源:食品伙伴网会展中心 
核心提示:食品微生物是全球食品安全的主要问题和监管重点,而实验室检验是保障食品安全的重要防线。能否得到正确的检验结果取决于实验室的能力。为提高食品行业实验室的质量控制和检验技术水平,使各实验室能够更加准确规范的开展检验工作,保障我国的食品安全,由食品伙伴网主办的“食品微生物实验室技能提升专题培训班(第三期)”将于2023年1月5-6日进行线上直播,详细通知如下:
   各有关单位:
 
  食品微生物是全球食品安全的主要问题和监管重点,而实验室检验是保障食品安全的重要防线。能否得到正确的检验结果取决于实验室的能力。为提高食品行业实验室的质量控制和检验技术水平,使各实验室能够更加准确规范的开展检验工作,保障我国的食品安全,由食品伙伴网主办的“食品微生物实验室技能提升专题培训班(第三期)”将于2023年1月5-6日进行线上直播,详细通知如下:
 
  主办单位
 
  食品伙伴网
 
  时间地点
 
  2023年1月5-6日   线上直播
 
  主要培训内容
 
  一、食品微生物实验室常见致病菌检验与鉴定专题
 
  1月5日上午 9:00-12:00
 
  1.食品安全标准相关致病菌的检验流程
 
  2.常见致病菌的典型菌落特征(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、单核细胞增生李斯特氏菌、致泻大肠埃希氏菌、蜡样芽胞杆菌等)
 
  3.常见致病菌的常规生化鉴定实验及血清学试验的注意事项
 
  4.食品微生物学检验中阳性对照菌株及阴性对照菌株的正确使用
 
  发言嘉宾:“野兽”老师
 
  二、食品微生物实验室记录管理专题
 
  1月5日下午 14:00-17:00
 
  1.微生物实验室记录分类、要求规范
 
  2.微生物实验室记录设计原则与案例分析
 
  3.微生物实验室记录的精细化设置
 
  4.微生物实验室记录填写要求、常见问题解析及存档管理
 
  发言嘉宾:沈阳海关技术中心 王金玲 研究员
 
  三、食品微生物实验室现场检查专题
 
  1月6日上午 9:00-12:00
 
  1.食品微生物实验室追溯体系的建立与完善
 
  2.食品微生物检验室现场检查迎检思路
 
  发言嘉宾:安徽省食品药品检验研究院 安老师
 
  四、标准菌株使用与保藏专题
 
  1月6日下午 14:00-17:00
 
  1.标准菌株的选择与验收
 
  2.食品微生物检验实验室常用菌株的保藏方法(不同菌株保存注意事项)
 
  3.标准菌株的复苏、传代与使用
 
  发言嘉宾:中国工业微生物菌种保藏管理中心 李金霞 副主任
 
  参加对象
 
  食品安全监管及检测部门相关人员;
 
  食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员;
 
  第三方检测机构人员;
 
  研究机构及高校相关人员;
 
  检测耗材、器材和设备供应商;
 
  其他关注本次培训的人群。
 
  费用标准

QQ图片20221110090438
 
  报名通道   
 
  微信识别下图二维码即可在线报名 (收到报名表后,我们将第一时间与您联系)
 
  微信图片_20221110090522
 
  汇款账号   
 
  公司名称:济南富美特信息科技有限公司
 
  开户行:交通银行股份有限公司济南自贸试验区支行
 
  账号:371899991013000033494
 
  培训说明
 
  1、理论讲解,实例分析,专题讲授,互动答疑;
 
  2、发言嘉宾均为业内资深专家,欢迎来电咨询
 
  3、企业需要内训和指导,请与会务组联系
 
  培训报名:刘雅君
 
  微信/手机:15715358528
日期:2022-11-10
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