冬天吃火锅，这几点要注意_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　随着立冬节气的到来，气温将逐渐降低。冬天里，约上三五亲朋好友围炉而坐，涮�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_823.html' class='zdbq' title='火锅相关食品资讯' target='_blank'>火锅，叙旧话新，想想就很惬意~

　　为确保广�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2047.html' class='zdbq' title='消费者相关食品资�? target='_blank'>消费耄�/a> 饮食安全，湖北省市场监管局发布消费提示，理性食用火锅，安全是美味的前提、�/div>

　　选好餐厅

　　外出吃火锅时，应注意查看餐厅是否持有食品经营许可证，尽量选择食品安全监督量化等级高、实�?ldquo;明厨亮灶��、卫生条件好、卫生设施齐全、信誉度高的餐厅。疫情防控期间，提高防控意识，不扎堆、不聚集，使用公勺公筷、�/div>

　　注意食材

　　火锅食材一定要注意新鲜、卫生、是否有异物。肉类要煮透煮熟，切勿贪鲜，因其可能含有致病微生物或寄生虫，未经高温充分杀灭，可能会导致感染性疾病。避免生熟食混放，夹取生食采用专用工具，以免肉类中的病菌或寄生卵直接进入消化道，引起胃肠道感染、�/div>

　　健康饮食

　　吃火锅也要注意均衡营养，荤、蔬比例要控制，搭配蔬菜杂粮，促进胃肠道的蠕动。切忌暴饮暴食，切勿过度咸、辣，食用时不宜过烫。饱食后不宜马上食用冰激凌、凉茶等，以免引起腹痛、腹泻等消化系统疾病、�/div>

　　广大消费者在消费过程中一旦发现身体不适或有腹痛、腹泻、呕吐等症状，应及时到医院就诊，同时注意保留好消费凭证等，及时拨�?2315投诉举报，维护自身合法权益、�/div>

　　文章来源：湖北省市场监管局食品安全抽检监测夃�/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-11-10.html">2022-11-10

地区９�/font>湖北中国

行业９�/font>餐饮

标签９�/font>饮食消费耄�/font>监管火锅

科普９�/font>饮食消费耄�/font>监管火锅

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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