高位推动,周密部署
根据食品安全“两个责任”机制的要求和市委书记、市长、分管副市长的指示,永州市行动迅速,召开了专题部署会议,明确工作内容,细化工作举措。成立了由市食安办主要领导任组长的落实“两个责任”工作领导小组,组建工作专班,结合实际制定了工作方案,并纳入“平安建设”考核和市政府食品安全评议考核,全面推进食品安全“两个责任”工作落实落细。
把握节点,统筹推进
迅速组织全市开展全覆盖摸底排查,对标对表核实确认包保数据、级别,各县市区10月底全部完成了摸底任务。全市核定食品生产经营主体47106家,其中A级70家,B级405家,C级1510家,D级45121家;已完成摸底包保主体乡镇街道共174个,村、社区共3131个,共配备包保干部5732人。督促食品生产经营企业落实食品安全主体责任,建立完善食品安全管理制度、建立风险清单、配备食品安全总监和食品安全员,监督检查企业“日管控、周排查、月调度”实施情况,全市食品生产经营单位及学校食堂配备总监的主体数424个,有效提升企业风险防控能力和水平。
锚定目标,压实责任
安排宁远、经开区、祁阳、东安等4个县市区先行先试,积极探索,推进落实“两个责任”机制工作新模式,以点带面,为全市提供可借鉴的工作经验。冷水滩、道县、江华、蓝山等县区也主动作为、迅速跟进,组织召开工作推进会,争取地方党委、政府重视支持。坚持问题导向,完善督查机制,重点督查落实“两个责任”机制工作进度及包保干部对食品生产经营主体的履职情况,对存在的问题及时指导整改,督查情况逐级上报,以“周交办、月讲评”的督查形式进行通报,进一步压紧压实属地管理责任和企业主体责任。