北京市特殊食品生产企业全部配备食品安全总监

核心提示：为全面贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，北京市市场监管局及早部署、紧抓重点，督促全市特殊食品生产企业及时配备食品安全总监。截至目前，北京市49家特殊食品生产企业（均为保健食品生产企业）的50名食品安全总监、88名食品安全员已到岗履职，且全部通过了国家市场监管总局组织开展的特殊食品抽查考核，实现了食品安全总监、食品安全员的“企业覆盖率”、“抽查考核通过率”两个百分之百。