为有效防范化解食品安全风险隐患，坚决守住食品安全责任底线，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。近日，甘肃省玛曲县市场监督管理局以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为契机，针对“城中村”识假辨假能力弱、风险防范意识淡薄、疫情防控落实不到位等情况以及“城中村”经营主体小、散、乱的现状，组织开展了“城中村”食品安全隐患专项检查工作，全面推动全县食品安全监管工作高质量发展。
一是严格按照“四个最严”要求，以城乡结合部、偏远牧村、城中村为重点检查地区，强化食品安全网络监管，严把主体准入关。全面核查清理食品经营者的经营主体资格，确保证件齐全、合法有效，严厉查处无证无照经营。
二是全面推进食品安全体系。针对城乡结合部小超市、小副食店、小餐饮店等重点场所，主要以人员的健康证持有状况、儿童食品、乳制品、散装食品等是否存在销售过期、变质、标识标签不规范食品及“五无”食品等违法行为；进货查验制度落实情况、冷冻禽肉类、生鲜销售商的索证索票是否正规，经营场所疫情防控工作等为重点检查内容，确保进货渠道合法、证照真实有效、疫情防控落实到位。
三是坚持打击与引导并举的原则，切实加强引导，扶持和规范。强化城乡结合部合法经营、安全经营。对测温、扫码、一米线全面落实。
四是加强宣传指导。所到之处，执法人员都认真详细地进行检查并向经营业者宣传食品安全知识、疫情防控政策，提高牧村群众各项安全意识，提高经营者诚信经营意识，确保牧村食品市场安全稳定。
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