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安庆市食品生产经营企业食品安全总监全部配备到位

放大字体  缩小字体 时间:2022-11-02 15:44 来源:安庆市市场监督管理局 原文:
核心提示:为贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,安庆市市场监督管理局提前着手,周密部署,督促全市食品生产经营企业进一步建立健全食品安全责任制,严格按要求配备食品安全总监和食品安全员,及时防范化解风险隐患,切实保障食品质量安全。
  为贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,安庆市市场监督管理局提前着手,周密部署,督促全市食品生产经营企业进一步建立健全食品安全责任制,严格按要求配备食品安全总监和食品安全员,及时防范化解风险隐患,切实保障食品质量安全
 
  截至11月1日,全市13家食品生产企业、5家连锁销售企业总部、3家食用农产品批发市场、2家大中型餐饮服务企业、229家学校幼儿园食堂的257名食品安全总监、268名食品安全员均已按要求配备到位。
 
  根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,为进一步压紧压实企业主体责任,强化食品生产经营者是食品安全主责、首责意识,安庆市市场监管局制定了推动落实方案,向全市食品生产经营企业印发了《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定学习手账》,经市、县(市、区)市场监管部门联合督导、共同推动,全市食品生产经营企业落实《规定》各项工作已全部展开。
 
  下一步,安庆市将紧密结合分层分级包保督查等工作,督促企业在自查整改基础上,建立健全企业日管控、周排查、月调度工作机制,指导企业强化质量安全管控,切实保障广大群众的饮食安全。
日期:2022-11-02
 
 
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