10?7日至19日，常德市市圹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局联合市教育局、市卫健委和市城管局开?022年度
学校
食堂
食品安全双随机、一公开
监督抽查。此次行动抽查常德市第一
幼儿?/a>、桃源县牛车河镇中心小学?5所学校，其中农村学?所，覆盖武陵区、鼎城区、汉寿县、桃源县?个区县，抽查的学校食堂数是根据全市学校食堂总数?%由电脑随机抽取。重点督导学校全面履行食品安全工作职责，健全学校食品安全长效机制，提升校园食品安全保障水平、/div>
双随?rdquo;是指随机抽取
检?/a>对象、随机选派执法检查人员，严格限制监管部门自由裁量权。通过摇号等方式，从市场主体名录库中随机抽取检查对象，从执法检查人员名录库中随机选派执法检查人员。推广运用电子化手段，对双随?rdquo;抽查做到全程留痕，实现责任可追溯、/div>
地区９/font>常德币/font>湖南
行业９/font>食品检浊/font>认证体系餐饮
标签９/font>检?/font>监督幼儿?/font>学校食堂食品安全监管
科普９/font>检?/font>监督幼儿?/font>学校食堂食品安全监管
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执法人员采用现场检查和书面审查相结合的方式，对经营主体证照、食品安全管理制度、食品原料进货查验、后厨卫生环境、餐饮具清洗消毒、饮用水卫生安全管理、餐厨垃圾处置情况等方面进行全方位检查，并督促学校定期开展食品安全自查自纠，消除食品安全隐患，严格落实学校食品安全主体责任、/div>
本次跨部门联合检查结果，将及时录入湖南省双随机、一公开监管工作平台并向社会公示，接受广大民众监督。下一步，市场监管部门将加大校园食品安全检查力度，加强食品安全知识宣传，切实保障师?ldquo;舌尖上的安全。（供稿：常德市市场监管局（/div>
地区９/font>常德币/font>湖南行业９/font>食品检浊/font>认证体系餐饮标签９/font>检?/font>监督幼儿?/font>学校食堂食品安全监管科普９/font>检?/font>监督幼儿?/font>学校食堂食品安全监管
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