忻州市市场监督管理局2022年第12期食品安全监督抽检信息公告_市场监管局_权威发布_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　本期公布120批次监督抽检结果，涉叉�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1118.html' class='zdbq' title='粮食相关食品资讯' target='_blank'>粮食加工品�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1697.html' class='zdbq' title='食用油相关食品资�? target='_blank'>食用沸�/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2271.html' class='zdbq' title='油脂相关食品资讯' target='_blank'>油脂及其制品�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_346.html' class='zdbq' title='调味品相关食品资�? target='_blank'>调味�?/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1505.html' class='zdbq' title='肉制品相关食品资�? target='_blank'>肉制�?/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2227.html' class='zdbq' title='饮料相关食品资讯' target='_blank'>饮料�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_610.html' class='zdbq' title='罐头相关食品资讯' target='_blank'>罐头食品�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_447.html' class='zdbq' title='方便食品相关食品资讯' target='_blank'>方便食品�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1716.html' class='zdbq' title='蔬菜相关食品资讯' target='_blank'>蔬菜制品、水果制�?/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_208.html' class='zdbq' title='炒货相关食品资讯' target='_blank'>炒货食品及坚果制品�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_338.html' class='zdbq' title='淀粉相关食品资�? target='_blank'>淀粈�/a>叉�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3869.html' class='zdbq' title='淀粉制品相关食品资�? target='_blank'>淀粉制�?/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_145.html' class='zdbq' title='饼干相关食品资讯' target='_blank'>饼干�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_390.html' class='zdbq' title='豆制品相关食品资�? target='_blank'>豆制�?/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1771.html' class='zdbq' title='速冻食品相关食品资讯' target='_blank'>速冻食品、糖果制品�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_189.html' class='zdbq' title='茶叶相关食品资讯' target='_blank'>茶叶及相关制品�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1685.html' class='zdbq' title='食糖相关食品资讯' target='_blank'>食糖�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮食品�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2470.html' class='zdbq' title='冷冻饮品相关食品资讯' target='_blank'>冷冻饮品�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4240.html' class='zdbq' title='食用农产品相关食品资�? target='_blank'>食用农产�?/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4016.html' class='zdbq' title='酒类相关食品资讯' target='_blank'>酒类21大类。其中不合格样品5批次，合格样�?15批次。根�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。检验项目见附件、�/div>

　　一、不合格样品5批次

　　1.神池县侯二白便利店（单位地址：山西省忻州市神池县龙泉镇新城花园大门口）销售的标称生产企业为朔州市大运市场（企业地址：山西省朔州市朔城区、购进日�?022-08-14）的菠菜，铬（以Cr计）不符� GB 2762-2017《食品安全国家标� 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格、�/div>

　　2.神池县侯二白便利店（单位地址：山西省忻州市神池县龙泉镇新城花园大门口）销售的标称生产企业为朔州市大运市场（企业地址：山西省朔州市朔城区、购进日�?022-08-14）的鸡蛋，甲硝唑不符合GB31650-2019《食品安全国家标� 食品中兽药最大残留限量》的要求，检验结论为不合格、�/div>

　　3.神池县佳和商贸有限公司（单位地址：山西省忻州市神池县龙泉镇馨乐苑大门口底商）销售的标称生产企业为朔州市大运菜市场张的（企业地址：朔州市朔城区、购进日�?022-08-16）的土豆粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合GB2760-2014《食品安全国家标� 食品添加剂使用标凅�/strong> 》的要求，检验结论为不合格、�/div>

　　4.神池县佳和商贸有限公司（单位地址：山西省忻州市神池县龙泉镇馨乐苑大门口底商）销售的标称生产企业山西省代县贵喜酒业有限公司（企业地址：山西省忻州市代县枣林镇东留属村、生产日�?020-07-15）的黄酒，氨基酸态氮不符合GB/T 13662-2018 《黄酒》中传统型非稻米半甜黄酒要求，检验结论为不合格、�/div>

　　5.忻州市繁源食品有限公司（单位地址：忻州市忻府区前进西�?号（糖酒公司门市）销售的标称生产企业太原市小店区牛牛冷饮加工厂（企业地址：山西省太原市小店区小店街道办宋环村、生产日�?020-07-03）商标为豪仔的百醇（雪糕），蛋白质不符合GB/T31119-2014《冷冻饮� 雪糕》要求，检验结论为不合格、�/div>

　　二、合格样�?15批次

　　粮食加工�?2批次；食用油、油脂及其制�?批次；调味品6批次；肉制品3批次；饮�?批次；罐头食�?批次；方便食�?批次；蔬菜制�?批次；水果制�?批次；炒货食品及坚果制品1批次；饼�?批次；速冻食品2批次；糖果制�?批次；豆制品2批次；淀粉及淀粉制�?批次；茶叶及相关产品1批次；食�?批次；餐饮食�?批次；酒�?批次；食用农产品56批次、�/div>

　　针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国 食品安全泔�/strong> 》的规定，督导及时进行核查处置，采取有效措施控制食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打12315投诉举报、�/div>

　　备注９�/div>

　　1、根据我国《GB 2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定淀粉及制品铝残留量（干样品，以Al计）小于等于200mg/kg, 本次粉条样品检测结�?098mg/kg，为超标使用、�/div>

　　但只要食品中铝残留量符合国家食品安全标准或全人群每周每公斤体重经口摄入的铝不超过2mg，就不会对人体健康产生影响；一�?0kg的成人每日摄入量不能超过�?7mg、�/div>

　　2.六价铬为吞入性毒�?吸入性极毒物，六价铬是很容易被人体吸收的，它可通过消化、呼吸道、皮肤及黏膜侵入人体。通过呼吸空气中含有不同浓度的铬酸酐时有不同程度的沙哑、鼻黏膜萎缩，严重时还可使鼻中隔穿孔和支气管扩张等。经消化道侵入时可引起呕吐、腹疼。经皮肤侵入时会产生皮炎和湿疹。危害最大的是长期或短期接触或吸入时有致癌危险。《食品安全国家标� 食品中污染物限量》（GB2762）规定，食用农产品（菠菜）中铬限量指标为0.5mg/kg（本次检测结果为0.8 mg/kg。）

　　3.甲硝唑为白色或微黄色结晶或结晶性粉末；有微臭，味苦，而略咸。本品在乙醇中略溶，在水或氯仿中微溶，在乙醚中极微溶解、�/div>

　　甲硝唑在人用抗生素中应用广泛，但国家是明令禁�?ldquo;人药兽用��的，其潜在的危害性很大。而人若长期食用甲硝唑含量超标的鸡蛋，易引发恶心呕吐、食欲不振、腹泻等胃肠道反应，还可能会产生耐药反应、�/div>

　　4.黄酒中氨基酸态氮是判定发酵产品发酵程度的特性指标，该指标不达标，主要是由于生产工艺不符合标准要求，产品配方缺陷或者是产品与已制定指标不匹配等原因造成的、�/div>

　　5.冷冻饮品中的蛋白质属于品质指标；人体的生长、发育、遗传等一切生命活动都离不开蛋白质。雪糕中蛋白质不合格一般不会造成食品安全风险，但一定程度上反映了产品的内在质量存在不足；导致蛋白质指标不合格的原因，可能是生产企业对原料把关不严，使用劣质原料，或是企业的生产工艺不达标、�/div>

　　附件�?. 本次检验项�?/a>

　　2. 食品监督抽检产品合格信息

　　3. 食品监督抽检产品不合格信�?/a>

　　忻州市市场监睢�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4604.html' class='zdbq' title='管理相关食品资讯' target='_blank'>管理局

　　2022�?0�?6�?/div>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-10-19.html">2022-10-19

地区９�/font>忻州币�/font>山西
行业９�/font>饮料畜禽肉品休闲食品糖业食品检浊�/font>认证体系粮油酒业果蔬罐头方便食品调味�?/font>茶叶餐饮焙烤食品
标签９�/font>监督管理食用农产�?/font>酒类淀粉制�?/font>食品果制�?/font>冷冻饮品油脂饮料速冻食品蔬菜食用沸�/font>食糖食品安全肉制�?/font>粮食罐头方便食品豆制�?/font>调味�?/font>淀粈�/font>抽检炒货茶叶餐饮饼干
科普９�/font>监督管理食用农产�?/font>酒类淀粉制�?/font>食品果制�?/font>冷冻饮品油脂饮料速冻食品蔬菜食用沸�/font>食糖食品安全肉制�?/font>粮食罐头方便食品豆制�?/font>调味�?/font>淀粈�/font>抽检炒货茶叶餐饮饼干

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