福建省市场监督管理局2022年食品生产监督检查信息公示（2022第9号）

　　2022年9月13日-16日，福建省市场监管局组织人员对福建省力诚食品有限公司开展体系检查。检查组依据《食品安全法》《食品生产经营监督检查管理办法》、《食品生产许可管理办法》《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》（GB 14881-2013）《食品安全国家标准 熟肉制品企业生产卫生规范》（GB 19303-2003）《食品安全国家标准 水产制品生产卫生规范》（GB 20941-2016）等法律法规和食品安全标准，对许可条件保持、进货查验、过程控制、制度落实、贮存及交付控制、追溯体系建设、检验能力建设、机构和人员管理、标签标识管理等方面进行检查。检查中发现企业需要进一步改进的有：

 

　　一、应进一步加强检验能力建设，完善实验室管理。

 

　　二、应持续保持生产环境条件，做好加工过程卫生质量控制。

 

　　三、应根据生产实际，完善并落实仓储管理制度。

 

　　四、应进一步加强标签标识管理。