赤峰市市场监管局开展秋季学校食堂食品安全和疫情防控监督检查工作

　　为全面加强秋季开学期间学校食品安全监管，保障广大师生的饮食安全和身体健康，按照自治区市场监管局《关于做好秋季学期学校食品安全和疫情防控工作的通知》要求，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，连日来，赤峰市市场监管局在全市范围内组织开展了2022年秋季学校及周边食品安全风险隐患排查整治工作。

 

　　执法人员一是检查疫情防控工作落实情况。对疫情防控制度是否执行到位，疫情防控物资是否配备齐全，进入食品加工场所人员是否落实场所码制度，是否佩戴口罩并进行体温检测等情况进行了检查。二是检查主体责任落实情况。主要对食品原材料进货查验记录、索证索票台账、食品贮存、加工场所环境卫生、食品加工制作过程、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、入驻风控平台和自查情况、各项食品安全管理制度制定及落实等情况进行了监督检查。三是“互联网+明厨亮灶”使用情况。目前全市已实现学校食堂“互联网+明厨亮灶”全覆盖，执法人员对学校食堂设备安装和运转情况进行了检查，鼓励学校运用互联网等信息化手段，公开食品来源、采购、加工制作等过程，主动接受学生家长和社会的监督。

 

　　截至目前，全市共出动执法人员1460人次、执法车辆180辆次，共检查学校食堂720家次，校园周边餐饮单位1320家，小饭桌380家，下达监督意见书720份，责令改正178份。

 

　　下一步，赤峰市市场监管局将继续对全市学校食堂和校园周边单位开展风险隐患排查，进一步贯彻落实好新冠疫情常态化防控过程中的学校食品安全工作要求，加强各类学校食品安全监管，严防严管严控学校、学生“小饭桌”、校园周边等重点区域食品安全风险，切实保障广大师生员工饮食安全。