西宁市市场监管局开展节日期间餐饮服务环节食品安全专项检查_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为保障节日期间群伖�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2232.html' class='zdbq' title='饮食相关食品资讯' target='_blank'>饮食安全，市市场监管局持续加强寸�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_173.html' class='zdbq' title='餐饮相关食品资讯' target='_blank'>餐饮服务单位食品安全监督检�?/a>。此次共检查大中型餐饮服务单位163家，进一步规范了餐饮服务环节食品经营单位的经营行为，有效净化了餐饮食品环境、�/div>

　　专项检查主要针对餐饮单位从业人员健康管理制度、环境卫生、食品加工原材料进货台账及索证索票、食品贮存、销售供餐、餐饮具清洗消毒、食品添加剂的使用�?ldquo;三防��设施、留样及餐厨废物管理等进行了检查；重点对食品加工区域（操作间）操作流程是否合理、卫生条件是否符合要求、盛装食品的容器是否符合要求等环节进行了检查。同时按照西宁市新冠肺炎疫情防控处置工作指挥部的通告要求，督促各餐饮单位落实好用餐人员扫码、现场测温和佩戴口罩等措施，进一步强化聚集性活动疫情防控，假日期间不得举办集体聚餐、�/div>

　　下一步，市市场监管局将进一步压实餐饮服务单位企业主体责任，强化督导检查力度和频次，全面排查整治风险隐患，精准落实疫情防控措施，提高风险意识，全力保障全市群众食品安全、�/div>

　　供稿：食品经营科

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-09-29.html">2022-09-29

地区９�/font>西宁币�/font>青海

行业９�/font>食品检浊�/font>认证体系餐饮

标签９�/font>检�?/font>监督服务食品饮食食品安全监管餐饮

科普９�/font>检�?/font>监督服务食品饮食食品安全监管餐饮

食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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