一项新纪录将让俄罗斯进入世界前5大鱼片出口国！

 

　　“预计鱼片出货量为 19.2 万吨，几乎是 2017 年的 2.3 倍。由于生产设施的不断投建及其现代化水平，这种突破成为可能，尤其是在靠近销售市场的远东地区。对渔业综合体 (RHK) 而言，这无疑是一个优势，因为加工产品的出口使我们能够实现运输多样化并创造新的就业机会，”Rosselkhozbank 工业专业中心负责人评论道。

 

　　深加工产品交付量的增长正在逐渐改变远东的出口格局。如果早先出口的基础是冷冻鱼、螃蟹和鱼子酱，那么现在通过鱼片、鱼罐头和蜜饯、鱼油和鱼粉等实现多样化的趋势明显。

 

　　根据 RSHB 行业专家中心 (TSOE) 的数据，俄罗斯鱼片的主要消费国是韩国，2021 年占供应量的 5.25 万吨，占供应量的 35%。荷兰位居第二（3.42万吨，23%），德国紧随其后（1.88万吨，13%）。日本（2017 年仅为 16 吨，2021 年为 5.5 万吨）、中国（分别为 141 吨和 3 千吨）显示出采购量的快速增长。

 

　　“根据 RSHB 的估计，在远东地区可以引进 50 万吨的新鱼类加工设施。这为对国内市场和出口出货量增长做出积极预测提供了依据，”他认为。

 

　　根据中央生态委员会的测算，俄罗斯的鱼片出口量预计将达到历史最高水平。2022 年预计为 10.2 万吨（与 2021 年相比增加 3%）。