近日,根据湖南省市场
监管局安排,湖南省
食品质量安全技术协会组织知名专家,在长沙市市场监管局和浏阳市市场监管局的协助下,完成了对浏阳市
速冻食品
肉类预制菜企业的
食品生产安全风险排查试点工作、/div>
浏阳市特色食品产业较为发达,全市共有452家食品生产企业,?5家预制菜企业。其中,全国知名、产值过亿的企业有湘典、掌中勺、菜帮主等,此次
速冻食品风险排查即选择了包括上?家在内的5家预制菜企业、/div>
8?1日,省市场监管局党组成员、副局长廖健带领省市场监管局食品生产处相关负责同志,对正在排查中的掌中勺食品企业进行了检查,了解预制菜产业发展、生产企业的经营现状、产品质量安全等情况,并在企业召开座谈会、/div>
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廖健指出,特色食品风险排查整治,是围?ldquo;防风险、保安全、迎二十?rdquo;这条主线,坚决贯彻落实习近平总书记关?ldquo;疫情要防住、经济要稳住、发展要安全的重要指示的有力抓手。企业要压实食品安全主体责任,设置食品安全总监,加强管理团队建设,建立日管控、周排查、月调度机制,落?ldquo;三单一?rdquo;,进一步提升生产环境和规范操作水平,要特别重视前端原辅料的进货查验。市场监管部门要以特色食品全产业链食安风险排查整治行动为契机,做好服务产业发展文章,引导产业高质量发展、/div>
浏阳市市场监管局相关负责人表示,一方面将总结被检企业的优秀经验,另一方面将针对专家组提出的问题,督促企业制订整改时间表,同时加强监督与服务,推动全市预制菜产业的高质量发展。(供稿:食品生产处(/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-09-17.html">2022-09-17
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