亳州市蒙城县市场监督管理局强化老年食堂（助餐点）监管_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　为推深做宝�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1647.html' class='zdbq' title='食品安全相关食品资讯' target='_blank'>食品安全��守查�?rdquo;专项行动，亳州市蒙城县市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督管理局日前联合蒙城县民政局组织开展老年食堂（助餐点）食品安全专项活动，全面提升全县养老助餏�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_134.html' class='zdbq' title='标准相关食品资讯' target='_blank'>标准化、规范化、精细化管理的质量和水平、�/div>

　　一是严格执行审批备案制度。县市监局与县民政局联合发文，压紧压实属地政府责任，按照《食品经营许可管理办法》《餐饮服务卫生通用规范》和《安徽省老年助餐服务食品安全工作指引》等文件精神，要求各辖区所积极与各乡镇（街道）沟通对接，落实专人负责制，确保9月底前实现全�?7家老年食堂（助餐点）办理食品经营许可证或小餐饮备案全覆盖、�/div>

　　二是坚持实行��六公�?rdquo;制度。要求各老年食堂（助餐点）将食品经营许可证、健康证、收费价格以及对老年人的优惠、食品安全管理制度、食品安全承诺书、服务（投诉）电话等相关内容全部上墙予以公示，有效保障公众的知情权、参与权、监督权、�/div>

　　三是认真落实食安管理制度。深入开展专项检查，着重检查从业人员健康管理、培训管理、原料采购、加工制作、清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度，查找和排除食品安全风险隐患。督促老年食堂（助餐点）自查自纠，认真落实主体责任、�/div>

　　下一步，蒙城县市圹�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_888.html' class='zdbq' title='监管相关食品资讯' target='_blank'>监管局将继续深化对养老助餐服务单位的监管，进一步完善养老服务食品安全协同管理机制，切实保障老年群众��舌尖上的安全��、�/div>