该协议的目的是让“开放巴尔干”倡议的成员国在由于全球危机导致供应链中断,从而面临基本农产品和食品短缺时互相帮助。“开放巴尔干”倡议的成员国重申了合作的必要性,在该地区可能出现危机局势时或影响全球市场并反映在该地区的危机局势时,防止和减轻倡议参与国出现基本农产品和食品短缺。
三国同意倡议成员国之间不会禁止基本农产品和食品的流通,协议生效后将取消所有数量限制和措施,但清单中的基本农产品和食品不会再出口到第三国,即使第三国是倡议成员国之一。基本农产品和食品清单包括玉米、小麦和硬小麦及其面粉、奶制品、白糖、葵花籽油、意大利面、谷物、水果、新鲜和冷冻蔬菜、新鲜和冷冻肉制品等。
协议生效之日起一个月内,各国将成立联合工作组,提出改进建议并防止可能的滥用行为。在协议生效之日起90天内,各国将共同编制基本农产品和食品储存能力说明并进行交换,还将制定一项提高基本农产品和食品储存能力的联合计划。各国承诺,将致力于进一步改善贸易,以便在危机情况下可以额外提供基本农产品和食品,其主管部门将共同制定开放巴尔干倡议粮食安全路线图和行动计划。协议还将处理西巴尔干地区,特别是开放巴尔干倡议国家的粮食安全问题,包括粮食安全风险和挑战、应对气候变化影响、食品工业数字化和创新、农业产品和食品价值链的可持续性等。
协议规定有效期为五年,之后自动延长一年。