中秋佳节将至,为使广?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2047.html' class='zdbq' title='消费者相关食品资? target='_blank'>消费耄/a>度过一个欢乐祥和的节日,承德市市场
监管局提醒广大消费者,注意防范
食品安全风险,科?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2232.html' class='zdbq' title='饮食相关食品资讯' target='_blank'>饮食消费、/div>
一、看渄a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2327.html' class='zdbq' title='月饼相关食品资讯' target='_blank'>月饼种类
月饼是中秋节的传统时令性食品,种类繁多、风味各异,按加工工艺可分为热加工类和冷加工类;按地方派式特色可分为:广式月饼、京式月饼、苏式月饼、潮式月饼、滇式月饼、晋式月饼、琼式月饼、台式月饼、哈式月饼和其他类月饼。消费者可根据个人喜好选择合适的月饼种类、/div>
二、正规渠道购?/div>
消费者在选购月饼时,建议去资质证照齐全的超市、糕点专卖店或一些老字号店铺等正规销售场所或渠道。购买时,注意查看包装是否完整,仔细阅读包装上的相关信息,合格的月饼标签应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者信息(名称、地址、联系方式)、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号、营养成分表等内容。如果是购买散装月饼,要注意查看盛放容器是否清洁,不要购买颜色或味道异常、超过保质期或无保质期、来源不明的月饼、/div>
谨慎选择网红直播带货等形式销售的月饼,网购时要和卖家约定服务细节,以免买?ldquo;三无产品或假冒伪劣产品,网购月饼时还应注意保留聊天记录、交易记录等。在购买网络销售的自制月饼时,一定要确认制作者是否具有网络食品销售的资质,还要仔细查看产品保质期。如果属于非焙烤型、水分含量高的月饼,必须具有冷藏包装,避免在储藏和运输过程中出现微生物超标的情况、/div>
三、合理储字/div>
由于糕点、月饼等含有丰富的油脂和糖分,受热受潮易发霉、变质。购买后按照包装标签标示的方法贮存,选择温度、湿度等适宜的贮存环境,贮存时限不能超过产品保质期、/div>
对于开封后未吃完的糕点、月饼等,要按照产品包装上标示的保存方法保存。如无冰箱,也可将放在阴凉通风处保存。同时不宜与其他食品、杂物存放在一起,以免串味,影响其口味、/div>
四、健康食?/div>
不同类别月饼的糖分、油脂等含量不同,且大部分月饼糖分、油脂含量较高,建议不要过量食用,并保持均衡饮食。食用月饼要因人而异,糖尿病、高血压、高血脂等特殊人群,即使是食用 无糖月饼,也要严格控制食用量,不可多吃。对于老人、儿童及肠胃不适者,建议根据自身身体状况适量食用、/div>
五、科学防?/div>
节日期间如需外出就餐,应做好个人防护,佩戴口罩,不扎堆、不聚集,用餐前勤洗手,提倡使用公勺公筷、/div>
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六、依法维杂/div>
消费者在消费过程中应索要并保管好发票及相关购物凭证,发生消费纠纷时,要冷静应对,理性维权,可先与卖家协商处理,协商不成的应及时拨打12345?2315热线或向当地消协组织反映,也可以登录全国12315平台、小程序、公众号投诉举报、/div>
日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2022-09-04.html">2022-09-04
地区9/font>承德币/font>河北
行业9/font>认证体系餐饮焙烤食品
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