上饶市信州区开展月饼小作坊生产专项检查

　　中秋佳节临近，月饼等节令食品迎来销售旺季。8月23日，信州区市场监督管理局执法人员对市中心城区月饼小作坊进行专项检查，督促食品生产经营者落实食品安全主体责任，确保消费者吃上放心月饼。

 

　　执法人员先后来到滨江西路、三江大道世纪花园两家月饼小作坊，重点检查小作坊生产场所卫生环境、生产关键工艺控制、原辅料查验及储存、从业人员卫生健康管理、食品添加剂管理等重要环节。检查中未发现有使用过期食品馅料和过期原材料生产的违法行为，对检查中发现的标签标注不规范、原材料堆放不达标等问题，执法人员当场提出了整改要求。

 

　　同时，提醒广大消费者购买月饼时要注意查看包装是否完整，生产厂家、生产日期和保质期、食品生产许可证号（或小作坊登记证号）印制是否清晰无涂改；购买散装月饼应注意色泽、形状、气味等是否正常；购买后应按规定储存条件存放，在保质期限内食用。