广东省农业科学院质标所在蔬菜氮同化和品质提升方面取得新进展

　　近日，广东省农业科学院质标所在著名期刊Chemosphere（IF=8.943，大类二区）发表了题为“Biochar-based molybdenum slow-release fertilizer enhances nitrogen assimilation in Chinese flowering cabbage （Brassica parachinensis）”的研究论文。质标所黄永东为第一作者，杜瑞英研究员为通讯作者。

 

　　酸性土壤中钼的低生物有效性阻碍了植物氮素的同化，导致硝酸盐的积累，增加了人体通过蔬菜摄入的健康风险。在酸性土壤中持续提供有效钼是降低蔬菜硝酸盐积累的关键方法。因此，质标所产地环境监测研究团队成功研发了生物炭基钼肥缓释材料，并研究了其降低蔬菜硝酸盐含量的机制。该肥料增强酸性缺钼土壤中钼的生物有效性，提高蔬菜全生育期钼的含量，打通蔬菜氮同化的限速步骤，提高菜心氮素吸收和氮肥利用率，从而显著降低蔬菜硝酸盐的含量。此外，生物炭基钼肥有利于蔬菜的生长，提高蔬菜品质，改良酸性土壤。结果表明，生物炭基钼肥是缓解酸性土壤蔬菜硝酸盐高积累的有效策略。该项研究成果可为后续生物炭基钼肥的应用提供基础依据。

 

　　该研究得到了国家重点研发计划、广东省现代农业科技创新绿色发展团队、国家自然科学基金等项目资助。

 

　　原文链接：https://doi.org/10.1016/j.chemosphere.2022.134663