保鲜膛/a>是指?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3310.html' class='zdbq' title='树脂相关食品资讯' target='_blank'>树脂为主要原料生产的用于
包装
食品时具有保鲜或保洁功能的一类薄膜,按材质可分为
聚乙?/a>'a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3691.html' class='zdbq' title='PE相关食品资讯' target='_blank'>PE)、聚氯乙烯(
PVC)、聚偎a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3887.html' class='zdbq' title='二氯乙烯相关食品资讯' target='_blank'>二氯乙烯(PVDC)三大类。它的作用主要是9a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4557.html' class='zdbq' title='调节相关食品资讯' target='_blank'>调节被保鲜品周围的氧气含量和水分含量、阻隔空气中的灰尘从而延长食品的保鲜期,减少食物浪费等。在选购和使用中,除了要注意分清材质问题以外,还需关注以下问题9/div>
选购提示
1.看选购渠道和适用范围。根据自己的需要选购适用的保鲜膜,建议消费者最好到正规的商场或超市购买保鲜膜,购买时注意辨别保鲜膜的材质和生产日期、/div>
2.看外观。应挑选表面平整,无气泡、无穿孔、无破裂、无杂质、无异物的保鲜膜,以方便使用。应选择包装完好的产品,包装袋不能有破损,注意生产日期及保质期,选择保质期内的产品,以防有细菌、霉菌滋生、/div>
3.嗅气味。选购时闻一下是否有异味、异嗅,使用有味道的保鲜膜可能会影响食品安全,应避免购买和使用、/div>
4.查看许可证号。保鲜膜目前在监管体系里属于食品相关产品,列入工业品生产许可管理范围,生产企业要求必须要取得生产许可证,并且要求在产品包装上要标识,所以消费者在购买时,注意查看是否有许可证号、/div>
使用提示
1.分类使用。现在市场上的保鲜膜大体分为两类,一类是普通保鲜膜,适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此,消费者在使用选择上要特别注意分类使用、/div>
2.PE保鲜膜以聚乙烯树脂为原料制成,具有保鲜、自粘性,适用于包装各种肉类、新鲜果蔬、休闲食品、油脂食品等,包括在超市采购的半成品、熟食和冷冻食品等、/div>
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3.PVC保鲜膜通常由于加工需要,会在生产过程中添加一定比例的增塑剂,因此可以用来包装蔬菜等,但耐油耐温性差,不能直接包装肉食、熟食及油脂食品,且不得微波加热、不得在高温下使用、/div>
4.PVDC保鲜膜的成本偏高、加工难度大,市场占有率不高。但由于其透氧性低于聚乙烯保鲜膜,食物不容易腐败,因此大多用于熟食、肉类产品保鲜、/div>
供稿:质量监督司
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