8月29日，2022年全国食品安全宣传周主场活动在京举行。国家市场监督管理总局食品安全总监王铁汉公布了2022年上半年食品安全抽检信息，今年上半年，市场监管部门完成食品安全监督抽检237万批次，发现不合格样品5.94万批次，监督抽检不合格率为2.51%，较2021年同期上升0.17个百分点。发现的主要问题有：蔬菜和水果的农药残留超标问题仍较突出；水产品的兽药残留超标问题较为集中；食品微生物污染问题多发，特别是复用餐饮具微生物污染问题突出；油炸和发酵面制品等食品存在超范围超限量使用食品添加剂问题。
市场监管总局发布年度食品安全消费提示、风险提示和风险解析汇编
为帮助广大消费者科学掌握食品安全知识，国家市场监督管理总局与中国食品科学技术学会合作，聚焦消费者关注的食品、节令饮食，针对消费者可能存在的食品安全盲点和消费误区，以及食品安全热点难点问题等，邀请食品安全权威专家编写食品安全消费提示、风险提示和风险解析，提醒消费者在选购、存储、制作和食用食品时的注意事项，为消费者解疑释惑。将2020-2021年已公开发布的18篇文稿汇编成册，供消费者下载查阅和使用。（相关报道：市场监管总局发布年度食品安全消费提示、风险提示和风险解析汇编）
我国已发布食品安全国家标准1455项
在8月29日举行的全国食品安全宣传周主场活动上，国家卫生健康委副主任李斌介绍，截至目前，已发布食品安全国家标准1455项，包含2万余项指标，涵盖了从农田到餐桌全链条、从过程到产品各环节的主要健康危害因素，保障包括儿童老年等全人群的饮食安全。
售出4板过期4天的酸奶退货后被罚2万元，卖出5斤超标芹菜收入20元被罚6.6万元…近日，陕西榆林等地行政处罚“过罚不当”等问题引发关注。8月29日下午，陕西省副省长叶牛平召开电视电话会，要求相关部门尽快制定整改方案，聚焦相关问题，统筹好执法工作和服务市场主体，为市场主体纾忧解困。
预制菜被指钠含量普遍过高
近日，有媒体报道称，很多预制菜成分表显示，钠含量普遍偏高，有的甚至达到每100克食物中含钠1000毫克以上。随后，“预制菜中钠含量普遍过高”、“吃一顿咸一天”冲上微博热搜。
康师傅上半年出售两家附属公司
康师傅在发布的中期业绩报告中表示，已与两家独立第三方公司订立两项买卖协议，分别出售两家附属公司的全部股权，售价为1.36亿元。出售已于2022年2月前完成，相关收入净额约为7866.5万元。
在第二届中国高寒生态奶业发展高峰论坛会议期间，北大荒集团北京分公司党委书记吴向东表示，完达山是北大荒集团的乳业板块，具有60多年历史。北大荒集团成立了投资公司，在资本层面持续加大对完达山的支持，目前完达山正在冲击国内IPO。
近日，各企业半年报密集发布。8月29日，光明乳业、澳优、贝因美、麦趣尔等发布了半年报。光明乳业上半年实现营业总收入144.11亿元，同比上升1.03%；归属于上市公司股东的净利润2.81亿元，同比上升7.83%。贝因美上半年实现营收 16.14亿元，同比增长43.94%；实现归属于上市公司股东的净利润4291.5万元，同比增长28.01%。澳优上半年录得收入约36.30亿元，同比减少15.1%；权益持有人应占利润为2.22亿元，同比减少62.9%。麦趣尔上半年营业收入约7.08亿元，同比增加47.06%；归属于上市公司股东的净利润亏损约1.75亿元。
据“i茅台”官微消息，8月29日-9月1日，茅台冰淇淋将在北京、上海、遵义、青岛、哈尔滨、郑州、成都等地开出线下门店。下一步，重庆、沈阳、厦门的茅台冰淇淋店也会很快落地。
2022年8月30日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中美国出口的冷冻牛舌被检出住肉孢子虫，该商品依规定做退运或销毁处理。（相关报道：美国出口至我国台湾的冷冻牛舌被检出住肉孢子虫）
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