天水市麦积区麦积市场监管所开展食品安全“守、查、保”工作

　　为坚决筑牢食品安全防线，切实维护食品安全大局稳定，天水市麦积区麦积市场监管所根据《天水市麦积区食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动实施方案》，结合麦积镇辖区实际，深入开展了以农家乐为重点的专项行动。

 

　　此次专项行动，麦积市场监管所联合麦积镇综合执法队，对重点路段的食品经营单位进行了整治，对经营者许可资质、从业人员健康管理、店内外环境卫生、制度落实、原料管理、餐饮具消毒、文明餐桌及反食品浪费等情况进行检查，检查中对个别存在进货查验制度落实不完善、食品台账不健全、操作过程不规范、文明餐桌各项措施未全面落实的经营单位已现场要求整改。

 

　　此次专项行动共检查重点路段农家乐、小经营店、小餐饮店43户。