樱桃生产情况
智利的樱桃种植面积稳步增长，2021/22产季达到48,961公顷，比2020/21产季增长了23.5%。由于中国市场需求强劲，且樱桃的价格高，智利的樱桃种植面积一直在增长。根据增长趋势线，预计2022/23产季智利的樱桃种植面积将达到5.2万公顷，比2021/22产季增长6.2%。
由于种植面积增加，新种植的果园进入成熟期，且产量增加，智利樱桃的产量逐年稳步增长，每年都在超越之前创下的产量纪录。然而，由于干旱和霜冻使得平均产量下降，2021/22产季的樱桃产量仅比上一个产季增加了1.6%。
智利樱桃生产商预计，2022/23产季的樱桃产量将会很高，主要归功于冬季气候条件良好，同时降雨量比上一个产季丰富。受益于预计的种植面积和产量的增长，报告预测2022/23产季智利的樱桃产量为46.5万吨，比2021/22产季增加19.2%。业内人士预计，樱桃种植面积将继续以此速度增长至2030年，届时智利樱桃产量可能会翻一番。
智利出产的顶级樱桃品种有拉宾斯（Lapins）、桑提娜（Santina）和瑞姬娜（Regina）。但智利也出产许多其他品种，如宾（Bing）、甜心（Sweetheart）、斯基纳（Skeena）和科迪亚（Kordia）。生产商不断根据价格和潜在产量测试新品种。
樱桃贸易情况
报告预计2022/23产季智利樱桃出口将比2021/22产季增长20.8%，达到43万吨。由于种植面积增加而且丰产，产量大幅提高，出口也随之增加。2021/22产季，智利樱桃出口总量为35.6万吨，比2020/21产季增长0.7%。同期，出口额增长0.6%，出口总额为18.9亿美元。
智利向50多个国家出口樱桃，中国是智利樱桃的最大市场。2020/21产季，智利向中国出口的樱桃总量为321,868吨，占智利樱桃出口的87.6%。智利樱桃的第二大市场是美国，出口量为13,169吨，占智利鲜樱桃出口总量的3.7%。不过，智利出口商正试图让樱桃出口市场多元化，同时减少对中国市场的依赖，因此智利对美国的樱桃出口增长了91.9%。
2021/22产季智利樱桃出口被物流困难所困扰，燃料价格上涨和对集装箱的大量需求使得运输成本显着增加。此外，智利港口和中国的目的港都有延误。报告称，严格的检查、更长的卸货时间、疫情封控，以及港口工作人员的减少，都让智利货物在中国港口被迫延误。
智利樱桃出口商关注的另一个领域是如何快速高效地处理樱桃，以避免损伤，保持果实的硬度，以良好的状态到达出口市场。此外，出口商的目标是持续提供高品质的樱桃，以维持智利樱桃出口的高价。由于产量和出口量逐年快速增长，这对智利樱桃产业来说越来越具有挑战性。
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