这次专项检查主要检查月饼生产企业的原料仓库、生产车间、包装车间、成品库等场所,重点检查厂区环境清洁卫生、原辅料进货查验、生产过程控制、产品检验、产品包装和标签标识等情况,是否存在超范围、超限量使用食品添加剂,是否存在使用过期变质原料或回收食品生产月饼的违法行为。同时,督促食品生产企业落实食品安全主体责任,为群众提供安全放心的月饼。
检查中,执法人员还向企业传达了国家市场监管总局于8月15日批准发布的月饼“瘦身令”——《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准第1号修改单,对月饼等时令商品包装的有关规定。引导企业遵守限制过度包装的法律义务,严格落实商品包装物减量的主体责任,拒绝生产“天价”月饼,让群众过上一个理性消费、安全健康、绿色环保的中秋节。