客户端
食品晚九点
国际食品
最新搜索:
 
 
当前位置: 首页 » 食品资讯 » 中国食品 » 速扩!江西发布消费提示

速扩!江西发布消费提示

放大字体  缩小字体 时间:2022-08-16 14:02 来源:江西市场监管微信号 原文:
核心提示:果蔬、水产品是人们每日膳食中不可缺少的重要组成部分,花生也是人们非常喜爱的食品种类之一。为了让广大消费者科学消费防控食品安全风险,江西省市场监管局特作如下消费提示。
  果蔬水产品是人们每日膳食中不可缺少的重要组成部分,花生也是人们非常喜爱的食品种类之一。为了让广大消费者科学消费防控食品安全风险江西省市场监管局特作如下消费提示:
 
  水果和蔬菜是我们一日三餐必不可少的食物组成,为我们提供了维生素、微量元素等营养成份,对保证我们的身体健康非常重要。但是果蔬在种植过程中为了除草、防虫、提高品质等,通常会施用农药。果蔬的农药残留会伤害人体健康,食用前一定使用清除措施。一般先用清水冲洗掉表面污物,然后再用清水浸泡20分钟左右。使用果蔬清洗剂可促进农药溶解出来,浸泡时可加入适量清洗剂。浸泡后再用流水漂洗两三遍,可有效去除部分叶菜类农残。果蔬表面农残相对较多,去皮是一种简单易行的去除残留农药的方法,适用于瓜果类、根茎类果蔬。
 
  水产品也是我们日常重要食物来源,味道鲜美、营养丰富,吸引了广大消费者。水产品在养殖、运输、销售过程中可能会使用各类兽药,以达到消炎、抗寄生虫、提高商品品质等目的。水产品用药后过一定时间的休药期后,兽药残留限量可降到安全限量以下。商超、大型水产市场等销售渠道处于严格的监管之下,我们尽量从被有效监管的市场中购买水产品。
 
  花生是大家喜爱的食品种类之一。花生在种植、储存、运输过程中都容易感染黄曲霉菌从而产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是目前发现毒性最强的一类真菌毒素,能引起肝脏的急性或慢性损害,对人和动物具有严重的致癌、致畸、致突变作用。其中黄曲霉毒素B1的毒性最大,致癌性最强,其急性毒性是氰化钾的10倍、砒霜的68倍。黄曲霉毒素具有很强的耐热性,一般烹饪的处理不能使其分解。因此发霉的、颜色变暗的花生绝对不能食用,储存时间过长的花生也尽量不要购买食用。花生购买尽量选择新鲜的、正规厂家预包装的花生,购买后放置干燥密封条件或冷藏条件保存。
 
  执 笔:省检验检测认证总院食品检验检测研究院
日期:2022-08-16
 
 
[ 食品资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 

 
 
行业相关食品资讯
 
地区相关食品资讯
会展动态MORE +
 
推荐图文
按字母检索 A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z
食品伙伴网资讯部  电话:0535-2122172  传真:0535-2129828   邮箱:news@www.sqrdapp.com   QQ:点击这里给我发消息
鲁公网安备 37060202000128号
 
Baidu
map