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北京市门头沟区市场监管局坚决抵制奢靡之风 开展餐饮环节金银箔粉食品安全专项检查

放大字体  缩小字体 时间:2022-08-15 09:21 来源:食品伙伴网 作者: 张琪   
核心提示:为进一步加强食品安全监督管理,严肃整顿和规范市场秩序,维护人民群众身心健康和生命安全,北京市门头沟区市场监管局于近期开展餐饮环节金银箔粉专项检查,严厉打击相关违法行为,坚决遏制“食金之风”。
  食品伙伴网讯 为进一步加强食品安全监督管理,严肃整顿和规范市场秩序,维护人民群众身心健康和生命安全,北京市门头沟区市场监管局于近期开展餐饮环节金银箔粉专项检查,严厉打击相关违法行为,坚决遏制“食金之风”。
 
  一是强化监管,层层压实责任。从食品安全、网络交易、广告等多方面加强监管,严厉打击经营含金银箔粉食品、虚假宣传金银箔粉可食用等违法违规行为,督促餐饮经营单位严格落实主体责任,针对经营行为开展自查。
 
  二是明确重点,开展执法检查。以区内大型餐饮、西式快餐、裱花蛋糕店等餐饮经营单位为重点主体,查看后厨、操作间及库房是否存放、使用含金银箔粉类物质,经营单位进货票据凭证、进货台帐等是否存在进销含金银箔粉行为,以及虚假宣传金银箔粉可食用、进口含金银箔粉食品等问题,
 
  三是教育引导,制发安全告知。向餐饮企业、单位食堂发放《不得加工销售含金银箔粉食品的安全告知书》,进一步要求其不得制作、售卖含金银箔粉的餐食;执法人员将教育引导贯穿执法检查全过程,提示广大消费者和餐饮单位食用、售卖金银箔粉的危害性,培养健康理性的消费观念。
 
  截至目前,共出动188人次,检查94户次,未发现违法行为。下一步,区局将继续加大监督检查力度,将打击餐饮环节使用金银箔粉违法行为常态化、持续化,以实际行动切实保障人民群众“舌尖上的安全”。(北京市门头沟区市场监管局供稿)
日期:2022-08-15
 
 
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